Avec Antoine de Montmartre rue Lepic dans le 18ème sur la butte Montmartre, le Chef franco-mauricien, Antoine Heerah, surprend une fois encore avec un nouveau restaurant.
Il a déjà à son actif trois établissements : le très gastronomique Chamarré, le Moulin de la Galette et Au clocher de Montmartre.
Ambiance chaleureuse, mets de chef avec une carte qui donne envie, une cuisine ouverte qui permet de le voir exécuter vos plats au four à charbon ou à la plancha.
Dans une ambiance colorée, festive mais avec un décor tout de même tendance, Antoine Heerah vous attend pour mettre le feu à vos papilles.
Pas au niveau épices mais au niveau des sensations en bouche, avec des produits frais, juste cuits et assaisonnés comme il faut.
Dans l'assiette ? Huîtres cancalaises au beurre fumé, Noix de veau des Pyrénées aux figues et bigarades confites, Croquettes de canard confit…
Les plats sont donc cuits de trois façons : au four à charbon (de 18 à 89€), à la plancha (de 22 à 24€) ou en croquettes (de 9 à 15€).
Garnitures au choix en plus à 4€ : Légumes à la braise, Ratatouille à la braise, Haricots verts, Frites, Salade d’Annie Bertin.
Desserts à 9€ comme la Tomate-framboise façon vacherin ou la Piña Colada Mauricien.
Et avec Antoine, pas de bons plats sans un bon vin qui l'accompagne et le sublime : l’établissement propose plus de 80 références de vin.
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