Autana est un concept Traiteur & Restaurant réalisé par le chef Juan Martinez Marcano.
Ce concept de restauration et traiteur propose des produits frais et de saison.
Le chef évite l'utilisation des produits déjà élaborés ou industrialisés.
Autana propose quotidiennement une entrée et un plat de jours, des quiches, des sandwiches et des desserts faits maison sans additifs ni conservateurs (cuisine santé).
Pour vos réceptions et évènements Autana vous propose des plateaux repas et des pièces cocktails haut de gamme et créatifs.
Ils sont personnalisés pour s’adapter au mieux à vos goûts et à votre budget.
Autana propose à ses clients un espace épicerie fine avec des produits soigneusement sélectionnés par le chef pour leur qualité et originalité.
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
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