Une heure du matin. Nous déambulions, affamés comme des chiens, lorsqu'un restaurant miraculeux nous ouvrit sa porte : le Babylone bis.
La carte était plutôt mini et classique sur le mode créole, mais le colombo de cabri et la perspective de croquer dans des accras bien chauds décidèrent pour nous...
Et là, on a littéralement fondu devant l'ambiance tamisée, la joyeuse musique en bruit de fond, la déco plutôt sympa et originale style "fermez les yeux, on est en Afrique"
Complètement zébrée, et un cabri uuuuultra fondant, navigant entre deux os à moëlle, des entrées mi-croustillantes/mi-fondantes (aaah, les bananes frites !).
Bref rien d'extraordinaire, mais classiquement créolement délicieux.
Avec en prime un personnel sympathique et discret.
Y'a pire !
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