Si vous cherchez un restaurant grec fort sympatique avec une cuisine particulièrement bonne, n'hésitez pas et venez au Barak dans le quartier de Belleville, dans le 10ème arrondissement de Paris !
Le tarama est réputé pour être le meilleur de Paris.
Le patron vous accueille toujours bras ouverts quelque soit l'heure et le nombre de personnes !
La cuisine de Nihâl est soignée et authentique, vous allez adorer.
Pour un bon rapport qualité/prix, vous pourrez déguster de la cuisine méditerranéenne aux accents grecs et turcs : environ 26€ à la carte et menu à 12€ au déjeuner (avec entrée, plat, dessert).
Nihâl, une ancienne de la police turque, a tout lâché pour suivre Césaire le patron, et aujourd'hui c'est elle qui fait la cuisine…mais avec beaucoup de talent !
Sa cuisine repose sur un souci du détail, tant dans la qualité des produits, les saveurs que la présentation finale !
Dans un décor de bois et de pierres apparentes, vous allez succomber pour des plats aussi simples mais délicieux que le Yemeni (tranches de viande séchée, épices "pastirma", cuites au four ou le Bohca (un saucisson turc "suçuk" cuit au four).
Ou pour l'Ali nazik (morceaux d'agneau cuits au beurre, aubergines au yaourt, ail, sauce tomate), ou le Carnaval d'Antioche (grillades variées, côte d'agneau, morceaux de veau, d'agneau, boulettes et dés de poulet).
Même pour les desserts, vous ne serez pas en reste : Baklava (feuilleté aux pistaches et au miel) ou Kunéfé (cheveux d'ange, mozzarella, miel) !
Entrées autour de 8€, plats de 14€ et desserts de 5€.
Des recettes de Donuts originales, généreux, au look très sympa et bon bonus, ils sont vegan ! Premier établissement de cette chaine à Paris, ce concept né en Angleterre est déjà implanté dans 16 pays. Déco girly, service attentionné et Donuts réalisés sur place ont fait le succès de la marque.
L'articleLe chef Indien talentueux Eqbal Hossain est de retour pour cette nouvelle aventure culinaire indienne. La patte créative du chef est toujours de mise avec des nouveaux plats jamais proposés en France, le tout dans une déco de bazar indien fantasmé avec une cuisine ouverte sur la salle.
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