Situé entre Auteuil et la Maison de la Radio à Paris dans le 16ème arrondissement, le Bistrot 31, ou B31 pour les intimes, est une excellente adresse pour déguster une cuisine franco-italienne dans un cadre charmant.
David, le patron des lieux, a fait de son bistrot de quartier un lieu où l'accueil rime avec gentillesse et professionnalisme.
Lui même n'hésite pas à venir discuter avec ses clients parmis lesquels de nombreux habitués. Pensez à réserver car c'est réputé !
A deux pas de la Tour Eiffel, le Bistrot 31 joue la carte de la modernité, de la convivialité et de la qualité.
Avec un cadre faussement baroque, le bistrot à la déco soignée est toute en élégance et jovialité.
A la carte le B31 propose une cuisine varié et fine en bouche d'inspiration franco-italienne. Laissez vous guider par les suggestions et les surprises du jour de David et Pascal.
Après avoir apprécié l’apéritif offert par la maison, laissez-vous tenter à midi par la formule du jour à 17€ avec entée/plat ou plat/dessert ou le soir avec la carte (comptez 40€ pour une entrée, un plat et un dessert).
Les assiettes sont biens présentées, copieuses, de saison et goûteuses ! Assez difficile de choisir car il y a beaucoup de choses tentantes.
Et la carte des vins est très tentante avec 66 références de vins à prix très accessibles.
Essayez sans hésiter les pâtes "al dente" aux truffes, au foie gras, aux fruits de mer, ou selon l'inspiration du chef et les produits du marché, des viandes généreuses et savoureuses, des poissons frais à la cuisson parfaite...
Les entrées sont entre 12.90 et 14.90€, les plats compris entre 16.90 et 19.90€ et les desserts à 7.50€.
Vous vous régalerez avec par exemple un Croustillant de foie gras ou Mi-cru de saumon sauce soja-miel, des Ravioles à la truffe puis un Tiramisu B31 ou un Cheesecake aux fruits rouges.
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