Bistrot Montsouris
Fermeture Definitive
" Changement de propriétaire ! "
Les propriétaires du restaurant ont pris une retraite bien méritée ! Le restaurant a été repris avec le même nom.
" Petite auberge cancalaise face au Parc Montsouris "
Situé à deux pas du Parc Montsouris à Paris 14ème, le Bistrot Montsouris est un charmant et très bon bistrot avec l'ambiance d'une auberge de province de la bretagne cancalaise.
On ne s'attend pas à trouver ici un tel décor tout droit sorti de nos belles provinces. Derrière une dévanture de bistrot des plus classiques, on attérit dans une salle aux murs et plafonds à colombages, ce qui donne immédiatement une ambiance très chaleureuse au restaurant.
Petite véranda et une vraie cheminée !
Dans la salle principale il y a même une vraie cheminée qui n'est pas en réel fonctionnement (des bûches fantaisies lumineuses lui donnent des couleurs !) mais qui accentue le côté "auberge perdue" au coin du bois.
L'éclairage est tamisé et les tables larges et bien séparées. Casier à langoustes au plafond, filets de pêche, cordes et voiliers font la déco... ça y est, on sentirait presque la mer !
Une belle véranda permet aussi de s'attabler à la lumière du jour au déjeuner.
Du fait "maison" avec des produits de grande qualité
La cuisine du Bistrot Montsouris fait la part belle au poisson et aux recettes bretonnes : du goût et de la tradition. La patronne et Sylvain en salle vous conseillent et sauront vous mettre l'eau à la bouche.
Pour démarrer, on vous propose des amuses bouche dans une petite coupelle avec des chips maison, du saucisson tranché ou des craquelins de St Malo, très sympa !
C'est le moment de se laisser tenter par l'un des apéritifs phare de la maison : le kir breton.
En saison, impossible de passer à côté des huîtres en provenance directe de Cancale.
Creuses de pleine mer n°2 (les 9 à 18€). Elles sont d'une fraîcheur remarquable et le petit goût iodé qui va bien... servies avec son pain, du beurre salé et sa sauce aux échalottes.
Une cuisine traditionnelle bretonne très savoureuse
Contrairement à la carte, les différentes ardoises accrochées aux murs, renouvelées régulièrement, vous proposent des suggestions originales qui mettent rapidement en appétit.
On peut y trouver des terrines faites maison (autour de 8€) aux recettes variées selon l'humeur du chef : volaille pistachée ou aux cailles et aux morilles...
Aujourd'hui, c'est terrine de lotte et crabe, qui en plus d'être servie généreusement, est vraiment un délice !
Accompagnée de ses toast grillés, on n'en perd pas une miette. Si elle revient à l'ardoise, n'hésitez pas, ceux qui aiment ne seront pas déçus.
Belles préparations à base de fruits de mer
La salade de tourteau et de homard breton est accompagnée de sa macédoine de légumes (15€).
L'assiette est très jolie, un mélange de salade verte est nichée dans la carapace du tourteau et recouvert de miettes de tourteau et de homard.
Un petit pot de mayonnaise est là pour les gourmands ;-) Le seul regret, qu'il n'y en ai pas plus car les miettes disparaissent vite.
Le best seller de la maison : les moules farcies !
Les habitués de la maison reviennent pour se régaler des moules farcies au beurre de Guérande du chef (9.50€)...
Joliment disposées en soleil dans l'assiette, c'est un pur régal ! Et à la fin de la dégustation il n'y a plus qu'a tremper son pain dans la sauce au beurre... mmmmm....
On peux aussi se régaler en entrée d'un foie gras frais poêlé sur pain d'épices avec son chutney d'oignons, les oeufs cocotte "Grand-mère" ou encore la classique soupe à l'oignon.
Chaque saison avec ses spécialités, on y retourne avec plaisir
Le patron aime travailler le poisson et cela se retrouve sur les ardoises, selon les arrivages on peux savourer une brochette de lotte accompagnée de sa purée maison moutardée à l'ancienne, un effeuillé de morue aux fonds d'artichaut ou encore un filet de rascasse gratiné et sa sauce mousseline !
La saison de la Saint-Jacques démarrant lors de mon test, je me lance sur une brochette de Saint-Jacques accompagné d'une purée moutardée à l'ancienne (24€).
Un sans faute avec de la Saint-Jacques fraîche cuîte à la perfection tout juste saisie, la purée maison savoureuse et quelques légumes du soleil sautés.
Des plats originaux toujours demandés
Un des grands classiques de la carte est le croustillant de dos de cabillaud à l'andouillette de Guéméné et sauce beurre blanc.
Ce plantureux croustillant à la feuille de brick est très original, alliant avec finesse un poisson à la chair tendre avec les parfums d'une andouillette du morbihan... subtile et délicieux !
Les idées du chef ne manquent pas et on peux aussi se laisser tenter par les rognons de veau au porto minute, le filet de daurade en écaille de pommes de terre ou une bavette de boeuf d'Aloyau à la tombée d'échalottes déglacées à l'aligoté.
Des desserts gourmands
Une petite ardoise propose le mille feuilles aux framboises maison : pâte feuilletée croustillante et de nombreuses framboises soudées par une crème légère et crémeuse. Un délice!
Des glaces, en passant par des crêpes à toutes les sauces, comme une salidou au caramel et beurre salé avec sa glace vanille ou une simple crêpe au sucre...
Un ensemble de desserts simples mais qui, comme l'intégralité de la carte, sont faits maison, on ne peux que saluer l'effort.
A oui, il ne faut surtout pas oublier la spécialité dessert de la maison : l'omelette norvégienne flambée au Grand Marnier (Cordon rouge)... à essayer sans conditions ! (Commande à partir de 2 personnes...)
Le cidre ne manquera pas à l'appel pour les amateurs
Pour accompagner le repas, on peux jouer la carte bretonne du cidre, servi en bolée (4.50€) ou en bouteille (13€).
Côté vins, petite carte de bouteilles sélectionnées par le patron, à partir de 17€ la bouteille. Une fois de plus, à l'ardoise on trouve des bouteilles un peu plus élaborées.
Le patron vous conseille son Bordeaux Domaine de Fallot 1er Côte de Blaye (25.50€) et une de ses découvertes du côté du Beaujolais (Domaine de Cheysson Chirouble) à 23€.
Avec les huîtres le Muscadet sèvre et maine sur lie sera un bonheur (19€).
Certains vin sont aussi servis en pot de 50 cl à 10€, en fillette de 25cl à 6€ ou au verre pour 4.50€. Côté prix, le choix se fait à la carte ou à l'ardoise.
Le soir, cela dépendra donc de vos choix, mais cela reste somme toute raisonnable.
Les entrées vont de 8 à 15€, les plats de 16.50 à 25€, desserts de 7 à 9.50€.
Avec son décor d'auberge d'un autre temps, sa cuisine de qualité et l'accueil plein de sourires de Sylvain, le Bistrot Montsouris fait parti des tables que nous recommandons les yeux fermés.
Bon accueil pour les anniversaires, n'hésitez pas à réserver votre gâteau, servie avec bougies et fontaines lumineuses et l'ambiance mise par toute l'équipe.
Informations pratiques
Bistrot Montsouris
4.2
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 27, avenue Reille 75014 Paris
- Cite Universitaire
- 01 45 89 17 05
- Ouvert du Mardi au Dimanche
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30
Fermé Dimanche SOIR et Lundi - CHEQUE , CB , TR
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