Dans un des plus vieux et beaux quartiers de Paris, en plein 5ème arrondissement, près boulevard Saint-Germain, Samuel et Francesca vous accueillent comme chez eux dans leur restaurant Ciasa Mia ouvert depuis juin 2010.
La gentillesse et la chaleur d'une maison italienne sont au rendez-vous. Une rue calme, un cadre soigné et romantique avec poutres et pierres apparentes, vous feront vous sentir loin de tout...
Réservation conseillée.
A deux pas du Panthéon et de l’église Sainte-Geneviève, Ciasa Mia est un restaurant où les produits frais de saison sont préparés et travaillés avec respect par Samuel (un ancien de la Tour d'Argent) afin de régaler vos papilles.
La carte évolue tous les trois mois pour toujours donner entière satisfaction à vos papilles avec de nouvelles recettes.
Francesca veille en salle à ce que tout soit parfait, du service à la décoration.
Au niveau des assiettes, attendez-vous à des assiettes superbement présentées et délicieuses : Terrine de lapin et poireaux en "agrodolce", espuma de pistaches et pommes de terres croustillantes (26€) en entrée, Médaillon de carré de veau en croûte de sel et foin avec purée de pommes de terre à la vanille, échalotes confites et carottes à la camomille (39€).
Ou Risotto Carnaroli "Acquarello" au parmesan biologique, beurre au sapin, glace au foie de volaille, compote d'oignons et croûton avec truffe noire d'été (33€) en plat.
Les repas pourront terminer en douceur avec un dessert fait maison bien évidemment comme le !
Ou optez sans hésiter pour le dessert "al tavolo", réalisé devant vous sur une nappe alimentaire !
Menu Dégustation Samuel et Francesca à 48€ ou Menu Dégustation Ciasa Mia à 71€.
Les mets seront accompagnés de bons vins italiens et de pains maison servis chauds.
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