I Love Opera

Côté cuisine, le chef Jean Pierre KALI réalise ici une cuisine faîte de produits frais, simple et abordable mais non dénuée d'une certaine créativité.

La carte ne s'étale pas en longueur et se concentre autour de quatre entrées, sept plats et sept desserts.
S'ajoute à ce choix une carte de club sandwich appétissante, le "I Love Burger" ainsi que de grandes assiettes mélangeant salades et viandes ou poissons.

Pour démarrer, nous dégustons une belle tranche de foie gras.
La présentation est attrayante, sur une assiette carré translucide, deux tranches d'épaisseur tout à fait généreuse accompagnées d'un éventail de toasts et d'une pointe de mâche... sur un filet de vinaigre balsamique...
Le foie gras est délicieux, fondant et d'une fraîcheur savoureuse, notre seul bémol ira aux toasts un poil durs.

Pour le plat, on est tout de suite tenté par le Magret de canard "vapeur" accompagné d'une sauce mûre-gingembre.
Coupé en tranches bien charnues, une viande rosée et tendre, pleine de saveur.

En accompagnement, des haricots verts frais cuits avec justesse et une purée maison délicieuse.
Une fois de plus, la maison est généreuse, les portions sont belles : on est loin des assiettes riquiqui trop servies dans les endroits à la mode.

Pour les autres viandes à la carte, on notera le Poulet rôti au Coca, succulent d'après de nombreux avis lus sur internet.

Les amoureux du boeuf seront ravi de le savourer en Carpaccio, Filet mariné au teryaki ou en côte de 300gr, servi avec ses larges frites maison, c'est parfait.

Au dessert, on change de style avec le patissier Gauthier Devillers plein de talent.
De très belles présentations aériennes où le chef joue avec le sucre pour en faire des cercles ou des tiges s'élevant de l'assiette.

Le soufflé à l'ananas servi dans sa petite casserolle en cuivre est bien réalisé et bien monté. Au coeur de celui-ci, on croque quelques morceaux d'ananas mitonnés dans une réduction alcoolisée parfumée, on adore.

La barquette croquante de framboise accompagnée de son palet breton et crème vanillée est aussi un dessert à savourer, même si ma préférence va pour le soufflé :-)

A la carte, le Moelleux au chocolat reste en bonne place et le minestrone de fruits d'été en nage d'épice ravira les demoiselles.

La carte des cocktails est bien fournie et propose un large choix aux environs de 10€, bon Long Island bien corsé.

Le choix des vins va à l'essentiel, de grands classiques à prix doux comme un Côte du Rhône à 21€.
En demi bouteille, un Saumur Champigny de bonne facture à 14€, quelques vins au verre à partir de 7.50€.

Service jeune, souriant et sympathique...

Côté prix le soir, c'est à la carte uniquement (formules groupes disponibles) : les entrées vont de 9 à 14€, les plats de 15 à 27€, desserts de 7 à 10€.

Brunch tous les dimanches avec des formules comprenant une boisson chaude, un jus de fruit et un buffet à volonté.

Ambiance musicale variée allant du Lounge-Jazz au disco 80's, nombreuses soirées programmées pendant la semaine : afterwork ou thêmes musicaux.