Un nouveau restaurant a pris naissance le 26 janvier 2008 tout près de Montmartre, avec aux commande M. Bouchary et son associé David, deux personnes prêtes à satisfaire vos envies.
Après avoir passé 15 ans dans la restauration, M. Bouchary décide avec son assoccié d'ouvrir leur propre resto.
Le nom Ketty's a été choisi en hommage à la grand-mère de David car étant petits, ils étaient souvent chez elle. Un très belle hommage!
La maison est divisée en trois parties:
1ère partie: La vente à emporter que l'on peut trouver dès l'entrée, avec un petit bar, un écran plat et des magazines.
2ème partie: Un petit coin sur votre droite où l'on peut manger sur le pouce, c'est à dire se poser et prendre un repas rapide.
3ème partie: Le sous-sol, un endroit où l'on peut rester plusieurs heures pour se détendre, prendre un verre et manger tranquillement loin de tout.
Un lieu à ne pas manquer, où vous pouvez goûter une cuisine aux saveurs de la Franche-Comté.
En entrée, j'ai goûté le Petit Panaché de salades à 7€ composé de carottes, brocoli, courgettes, mozarella, ratatouille, tomates, quinoa, oignons balsamiques. Une entrée assez copieuse.
Puis, La salade Coleslaw à 6€ composée de carottes, de chou blanc, pommes, gingembre et raisins.
Le mélange de ces ingrédients donnent un goût salé/sucré. Les raisins accentuent la pointe du sucré, un régal!
Puis le gingembre relève la pointe d'originalité du plat. Plat coloré qui donne envie.
Il y a d'autres entrées à découvrir entre 6€ et 11€ comme la salade de haricots (haricots verts ou gourmands, poulet, tomates confites), des concombres à la crème, des légumes à la vapeur, des lentilles aiguillettes de poulet ou encore une caponata (fondue de légumes)...
Au tour, des plats qui sont en majorités accompagnés de salades.
Pour ma part j'ai pris la tarte salée & salade à 7,50€ composé de deux tartelettes aux choix (j'ai pris celle à l'oignon) et de salades. Un plat assez léger pour ceux qui veulent laisser de la place aux desserts.
La Salade de gésier à 10€ est composée de gésiers de canard, lardons, noix, oeuf mollet et salades. La présentation du plat est plus qu'appétissante (pour les amateurs de viandes). Les noix de pécans sont croustillantes et bonnes.
D'autres plats à goûter sans salades comme les Nouilles royales à 11€ (nouilles sautées, crevettes, poulet, oeuf, oignons, sauce soja), le Poulet Korma à 11€ (crème fraîche, noix de coco, épices) ou encore l'escalope milanaise à 12€.
Vous pouvez aussi ajoutez des suppléments d'accompagnement à vos plats pour 3.50€.
Côté desserts, nous avons gôuter aux smoothies de Michel et Augustin, à la mangue et à la poire. Ce sont des fruits entiers, mixés et 100% vrai! Très bon.
Il y a différents types de desserts, ceux à emporter comme les smoothies, les cookies, les compotes...
Il y a ceux sur place, comme le tiramisu en verrine à 5.10€, le cheese cake (gâteau au fromage) à 4€ ou encore le fondant au chocolat à 3.70€.
Les desserts vont de 1.20€ à 5.10€.
L'ensemble donne un lieu branché, propice à la détente où l'on a envie de s'arrêter pour boire un coktail ou manger un morceau.
La salle peut accueillir des groupes de 38 personnes et elle est privatisable pour un anniversaire, enterrement de célibat, fête d'entreprise....
Possibilité de prendre petit déjeuner, déjeuner, coffee time, lounge bar, after work...
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'articleDécouvrez Kimchi Street à Paris, un restaurant coréen authentique offrant des plats traditionnels savoureux et un service chaleureux. Profitez d'une expérience culinaire unique avec un excellent rapport qualité-prix.
L'articleTroisième ouverture pour la nouvelle chaîne parisienne Entrecôte et Volaille avec cette bien connue formule entrecôte frites avec sa sauce maison addictive et ses frites croustillantes. Formule unique à 27.50€ midi et soir à deux pas de la place de la bastille.
L'article