La Braisière
Depuis 2001, près de Malesherbes, La Braisière - une étoile au guide Michelin - demeure une belle affaire de famille menée de main de maître par Jacques Faussat, ancien du "Carré des Feuillants".
Il vous propose une cuisine gastronomique originale aux inspirations du Sud-Ouest, tout en revisitant à sa manière les classiques.
Dans ce paisible restaurant de gourmet au décor élégant à dominante rose pastel, vous serez accueilli chaleureusement.
En entrée, des plats tels que le Gâteau de pommes de terre au foie gras et à la truffe blanche de Provence (22€) ou le Carpaccio de canard au pistou (24€) vous seront proposés.
En plats, avec des petites touches d'exotisme, vous pourrez ainsi gouter à la Ventreche de thon rouge laqué, oignons et aubergines confites (30€), ou à l'Epaule d'agneau de lait des Pyrénées rôtie longuement (32€).
Et pourquoi pas au Ris de veau aux fèves de tonka, marmelade de pommes et canneberges (42€)...
Informations pratiques
La Braisière
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 54, rue Cardinet 75017 Paris
- Malesherbes
- 01 47 63 40 37
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h à 14h30
et de 19h30 à 22h30
Fermé samedi midi - CB , AMEX , JCB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Le Cherine
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
L'article
Oma
Découvrez le charme d'un brunch aux saveurs orientales chez Oma à deux pas de la place de la république dans le Paris 11 ème ! Savourez leurs délices faits maison, des desserts parfumées aux épices douces jusqu'aux plats chauds réconfortants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
L'article
Tiger Thai
Le restaurant Tiger Thai dans le quartier des Batignolles propose une carte évolutive de mets thaïlandais aux saveurs exotiques. Un restaurant authentique thai qui vous transportera au pays de siam.
L'article
O'Sullivans Bar & Grill Bastille
Au cœur de la célèbre Bastille et à proximité immédiate de l'emblématique Opéra, Paris accueille à nouveau l'une de ses adresses les plus réputées. C'est avec enthousiasme que le O'Sullivans Bar & Grill s'installe avec son esprit irlandais au légendaire numéro 6 de la place, devenant ainsi le lieu incontournable de ce printemps 2024.
L'article
