La Fontaine De Mars
La Fontaine de Mars existe depuis 1908 à la même adresse. Vénérable institution du VIIème, elle fait partie des plus anciens bistrots de Paris !
La Fontaine bourdonne tous les jours, même le dimanche et toute l'année. Deux salles à manger reçoivent les repas plus calmes à l'étage.
La Fontaine de Mars, c'est toujours cette atmosphère de maison de famille où on mange, on rit, on fait réunion de famille ou de travail dans un joyeux brouhaha ! c'est la magie des bistrots !
Originaires du Sud Ouest, la famille boudin qui tiens le restaurant mettent foie gras, magret, cassoulet et autres Madiran à l'honneur.
Tout vient de «là-bas» mais cuisiné sur place.
On se régale en entrée de classiques de bistrot comme le blanc de poireaux ravigote d'herbes, les oeufs au Madiran façon meurette ou le foie gras de canard au Pacherenc du Vic Bilh. (Entrée de 10.50 à 18.50€)
En plat le confit de canard et pommes sautées à cru, le magret de canard à l'orange, le filet de boeuf béarnaise et ses frites maison...
Comptez entre 17 et 35€ le plat à la carte
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Vin au pot comme un Brouilly rouge à 12€.
Carte des vins riche en sélection du sud-ouest, on saluera la possibilité pour les petites bourses de se diriger vers un Gaillac premier prix très sympathique à 16€ : Sélection Fontaine de Mars"Les Gravels" !
Pour les amateurs, vous pourrez vous délecter d'un Côte Rôtie Blonde du Seigneur 2008 (86€), l'éventail de la carte est large.
Informations pratiques
La Fontaine De Mars
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 129, rue Saint Dominique 75007 Paris
- La Tour-Maubourg
- 01 47 05 46 44
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h30 - CB , AMEX
Menus
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