Après la délicieuse Table d’Eugène, Geoffroy Maillard récidive dans la rue Eugène-Sue du 18ème arrondissement de Paris avec son annexe, La Rallonge, un bar à tapas qui ne manquera pas d'en ravir plus d'un avec sa cuisine et son cadre !
Ce chef, un ancien du Plaza Athénée et du Bristol, ne manque pas d'idées et de ressources !
Vous allez adorer la déco et cette ambiance idéale entre amis avec qui partager...
A l'intérieur, des tables et tabourets hauts, des couleurs pastels, une lumière douce, une décoration faussement brute mais vraiment jolie et un long bar où il fait bon s'installer sans réserver.
Dans l'assiette, le concept veut que l'on commande plusieurs assiettes, que l'on goûte, partage avec ses amis ou proches, donc n'attendez pas des quantités généreuses.
Il faut compter entre 6 et 8€ en moyenne l'assiette donc de quoi rester dans les clous.
Quelques suggestions : Risotto de coquillettes, cèpes et truffes, Croustillant de canard, épices et fruits secs, jus à l'orange, Ravioles de gambas, bouillon Thaï à la citronnelle ou Saint-Jacques lardées et son écrasé de pommes de terre au beurre demi-sel...
Pas beaucoup de choix en sucré mais de bonnes trouvailles comme le Riz au lait caramel beurre salé !
L'ouverture au déjeuner est en prévision ! Et pour l'instant, pas de CB acceptée...
Pensez à réserver car pour le moment, la rançon du succès veut que les places soient chères et l'attente longue...
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