Le Divellec
" L'institution du poisson chic parisienne "
Cette fameuse adresse de poisson parisienne créé en 1983 par Jacques Le Divellec a été reprise et rénové.
Le Divellec laisse place au "Divellec" tout court, le cadre et l'ambiance ont gagné en légèreté tout en gardant le talent de la maison : l'art de cuisiner à merveille le poissons et les crustacés.
A bord du Divellec, c'est le chef Mathieu Pacaud qui a repris le gouvernail avec brio.
Le restaurant Divellec a déjà obtenu en février 2017 sa première étoile michelin.
Vous pouvez partir à la pèche sur la carte, avec de belles pièces de poissons cuisinés dans la plus pure tradition française comme le Saint-Pierre à la Vongole fumée, courge spaghetti mais aussi les rougets, aiguillettes croustillantes, cannelloni de ricotta ou encore la sole glacée au vin jaune, cèpes rôtis et noix fraîches
On peux aussi commander un poisson entier d'exception (vendu au poid 15€/100gr) comme le turbotin sauvage de Noirmoutier, sauce Béarnaise ou le bar de ligne de Monsieur Thenon, en croûte de sel, huile d'agrumes.
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COURT
LONG
Pour le dessert, on ne résiste pas au Pomelos Traou Mad et zéphyr de mascarpone, au Baba « Philippe Carle », ananas et crème très vanillée...
Mais on adore le soufflé au Chocolat Grand Cru «Jacques Genin» !
Parmis les menus, vous pouvez profiter de le menu du moment (Entrée, plat et dessert qui changent toutes les semaines) du Lundi au Vendredi midi pour 49€.
Le soir, c'est le menu découverte en 4 services pour 90€ ou le dégustation à 210 € (8 services).
Tous les dimanche Brunch servi à l'assiette à 49€.
Informations pratiques
Le Divellec
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 107, rue de l'Université 75007 Paris
- Invalides
- 01 45 51 91 96
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h00
et de 19h30 à 22h00 - CB
Menus
Sur le Web
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