En lieu et place de la Victoire Suprême du Cœur, après 14 ans et demi de cuisine végétarienne gourmande aux Halles et dans le Marais, le restaurant traditionnel Le Pas-Sage Obligé vous propose également un large choix de plats végétariens mais pas seulement.
La carte est gourmande et inventive, les prix sont doux et vous avez même un brunch le dimanche.
Passage obligé et réservation conseillée.
Pour les végétariens, on se régale avec la soupe de légumes (4.60€) ou la terrine de champignons du chef, chutney de figues (5.10€) en entrée.
En plat, le VG Burger (Seitan, tapenade, Rosti) accompagné de ses pommes grenailles (13.80€) ou les Ravioles à la ricotta, pesto, tomates, copeaux de parmesan (10.40€) sont à essayer.
Les formules déjeuner sont à 13.50€ pour plat + entrée ou dessert, et à 16.50€ pour entrée/plat/dessert.
La carte propose aussi quelques plats végétaliens et une large sélection de plats non végétariens, même carrément carnassiers comme l'entrecôte XXL aux échalottes confites (19.50€) !
Comme quoi on peut prôner la cuisine végétarienne sans faire de militantiste absolu :-)
Desserts classiques, tel que l'Ile flottante ou le Moelleux au chocolat noir qui concluent le repas avec douceur.
Entrées autour de 5€, plats de 10.40 à 19.50€, desserts de 5.10 à 7.10€.
Brunch le dimanche de 12h00 à 15h avec un buffet à volonté à 21.50€.
A très bientôt au Pas-Sage Obligé où l’aventure continue.
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