Le Pur'Grill, Park Hyatt Vendôme
Ce restaurant une fois étoilé est situé dans le luxieux palace parisien Park Hyatt Vendôme.
La cuisine y est confié à Jean-François Rouquette, ancien du Taillevent et du Crillon, qui prépare une gastronomie française innovante.
En entrant, vous découvrirez une cave de six mètres composée de grands crus et une salle contemporaine, dans une ambiance internationale feutrée.
En entrée, il vous sera entre autre proposé des champignons des bois dans son terreau, des lichettes de rougets, oeufs de caille, ou des langoustines en trois services.
En plat, un épigramme d"agneau allaiton, des olives de kalamata et gnochis au citron, ou un millefeuille de Saint Marcellin et abricot sec.
Enfin en dessert, des framboises Tulameen et piquillos doux en berlongot ou des fraises Anaïs et sabayon gratiné au lait d'amande, eau de fraise infusée à la fleur de thym.
Menu en 4 services : 85€
menu en 7 services : 135€
Informations pratiques
Le Pur'Grill, Park Hyatt Vendôme
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 5, rue de la Paix 75002 Paris
- Opera
- 01 58 71 10 60
- Ouvert tous les jours
de 20h à 22h - CB , AMEX , JCB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Le Cherine
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
L'article
Oma
Découvrez le charme d'un brunch aux saveurs orientales chez Oma à deux pas de la place de la république dans le Paris 11 ème ! Savourez leurs délices faits maison, des desserts parfumées aux épices douces jusqu'aux plats chauds réconfortants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
L'article
Tiger Thai
Le restaurant Tiger Thai dans le quartier des Batignolles propose une carte évolutive de mets thaïlandais aux saveurs exotiques. Un restaurant authentique thai qui vous transportera au pays de siam.
L'article
O'Sullivans Bar & Grill Bastille
Au cœur de la célèbre Bastille et à proximité immédiate de l'emblématique Opéra, Paris accueille à nouveau l'une de ses adresses les plus réputées. C'est avec enthousiasme que le O'Sullivans Bar & Grill s'installe avec son esprit irlandais au légendaire numéro 6 de la place, devenant ainsi le lieu incontournable de ce printemps 2024.
L'article