Juste en face de la Banque de France dans le 1er arrondissement de Paris, le bistrot Le Régent vous accueille tous les jours en continu dans son établissement coloré, mélangeant les styles, avec un mobilier typique des bistrots et une décoration vintage.
Le Chef quant à lui joue la carte du terroir, du traditionnel mais bon avec une cuisine auvergnate et du Sud.
La réservation est conseillée.
A la carte, de bons produits de l'Aveyron comme la Terrine de l'Aveyron et ses croûtons, le délicieux Steak de salers à la bonne cuisson !
Mais aussi de bons Ravioles de Royan à la crème de parmesan ou un joli Confit de canard et pommes de terre sarladaises...
Et, pour accompagner vos savoureux mets, la maison propose une carte des vins de petits producteurs plus qu´intéressante.
Les desserts sont classiques mais réussis : Crème caramel maison, Profiteroles au chocolat ou Tarte Tatin maison.
Entrées à 8/9€, Plats à 14/16€ et Desserts à 5/7€. Menu déjeuner à 14.50€.
Aux beaux jours, la terrasse est installée pour les amateurs de repas en plein air et si besoin, l´établissement permet la privatisation du lieu.
Le service est dynamique et le sourire magnifique...
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
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