Le Relais Boccador
Reparti sur de bonnes bases depuis septembre 2012 avec le nouveau propriétaire, Bertrand Suchet, le restaurant italien Le Relais Boccador, dans le 8ème arrondissement de Paris, a de quoi vous plaire !
Grâce à ce patron bon vivant, le chef, reboosté, a tout revu en cuisine pour vous servir une cuisine colorée, savoureuse et de marché.
A deux pas des Champs-Elysées, cet établissement mérite qu'on y retourne pour se faire un avis !
Le nouveau patron, c'est un ancien publicitaire qui a voulu relever un nouveau défi plutôt que de profiter de sa retraite dorée qui l'attendait...
Il a du remotiver les troupes, changer la politique de la maison, reprendre les rennes et travailler la carte avec le chef pour la rendre gourmande et savoureuse.
Et c'est réussi !
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Vous serez surpris pas la qualité des Spaghettis à la carbonara, à la recette authentique et pas une énième version "adaptée"...
La cuisine est fraîche, du jour comme ces Noix de Saint-Jacques à la provençale, riches de saveurs et de parfum !
A midi, vous aurez une formule à 28€, mais sinon à la carte, il faut compter 45€ en moyenne.
Affaire à suivre !
Informations pratiques
Le Relais Boccador
- Cuisine Italienne
- Entre 30 et 60€
- 20, rue du Boccador 75008 Paris
- Alma Marceau
- 01 47 23 31 98
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h30 à 23h00
(Fermé samedi midi et dimanche midi) - CB
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