Le Roosevelt
Restaurant intimiste, le Roosevelt vous séduira grâce à sa déco atypique et son atmosphère feutrée: alcôves, banquettes en cuir, bibliothèque et cheminée.
Soulevez le rideau de velours au fond du restaurant, vous y découvrirez un salon privé, bien gardé par une Joconde 2.0: tatouée mais toujours aussi mystérieuse.
Vous y croiserez peut-être les membres des Rolling Stones dégustant un Hot Dog.
Le menu du Roosevelt est une rencontre de plusieurs cultures : New Yorkaise d’abord avec des plats phares comme le « dry aged » bacon & cheeseburger, le NYC Hot Dog et son coleslaw maison ou encore le cheesecake au coulis de fruits rouges.
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COURT
LONG
La carte comblera également les inconditionnels de la cuisine française avec notamment sa volaille jaune des Landes aux morilles.
Antoine, le patron, met à l’honneur sa région de cœur: L’Auvergne, en proposant des produits locaux comme le Bleu ou le Salers. La charcuterie, quant à elle, vient directement de Pierrefort, son village familial !
Le Chef William Chatelard a fait ses armes chez les plus grands : Ducasse, Piège, Ligniac et apporte tout le savoir faire des plus célèbres maisons directement au Roosevelt.
La philosophie du patron est simple: offrir des plats qu’il aime, faits maison, à base de produits frais et nous recevoir comme chez lui. Son équipe jeune, dynamique et sympa fera le reste!
Informations pratiques
Le Roosevelt
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 61, avenue Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Saint-Philippe du Roule
- 01 45 63 94 03
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 8h00 à 2h00
(Le Samedi ouverture à 16h00) - CB , AMEX
Menus
Sur le Web
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