L'Orient d'or
Il s'agit tout simplement du chinois le plus prisé du quartier.
Les prix s'en sont d'ailleurs ressenti ces dernières années, puisqu'ils ont tendu à augmenter alors que les portions diminuaient.
Malheureusement pour nos porte-monnaies, cela ne nous empêche pas d'y retourner tant c'est bon.
Si l'on réserve à l'avance, on pensera à commander un porc sauce Mao, et sur place, on n'oubliera pas les géniales galettes croustillantes de canard du jeune et talentueux chef (on sait quand il est en cuisine ou non au goût des plats).
Le poisson aux deux piments est aussi un régal pour les papilles.
Attention ! On a ici une authentique cuisine du Hunnan, la plus pimentée de toutes les cuisines chinoises (il suffit de regarder la déco du restaurant pour le comprendre) !
Palais sensibles s'abstenir.
Lire L'Article
COURT
LONG
Chef cuisinier de l'orient d'or
Monsieur Qiang ZHANG
Né à Changsha, capitale de la province du Hunan, chef renomme de la cuisine traditionnelle du Hunan, grand chef international de cuisine chinoise.
ll maîtrise les cuisines du Hunan, du Sichuan, du Guangdong et d'autres familles gastronomiques, excelle dans la sculpture et la présentation des plats.
Il a notamment remporté les prix Golden chef et Outstanding Young Chef of China, la médaille d'or au Festival des cuisiniers, et la Grande médaille d'or au concours international des cuisiniers.
La cuisine du Hunan est une des huit grandes cuisines de la Chine, avec une longue histoire.
Dès la dynastic des Xihan, le Hunan est déjà une région importante tant au plan économique aue culturel.
Comme il se situe au centre-sud, le climat y est doux, la pluie abondante, les conditions naturelle facorables, les profuits locaux riches ce qui entraîne un développement rapide des techniques culinaires.
Les caractéristiques de la cuisine du Hunan ont pris forces à ce moment-là.
Informations pratiques
L'Orient d'or
- Cuisine Chinoise
- Entre 15 et 30€
- 22, rue de Trévise 75009 Paris
- Cadet
- 01 48 00 07 73
- Ouvert du Mardi au Dimanche
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30 - CB , TR
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Oma
Découvrez le charme d'un brunch aux saveurs orientales chez Oma à deux pas de la place de la république dans le Paris 11 ème ! Savourez leurs délices faits maison, des desserts parfumées aux épices douces jusqu'aux plats chauds réconfortants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
L'article
Tiger Thai
Le restaurant Tiger Thai dans le quartier des Batignolles propose une carte évolutive de mets thaïlandais aux saveurs exotiques. Un restaurant authentique thai qui vous transportera au pays de siam.
L'article
O'Sullivans Bar & Grill Bastille
Au cœur de la célèbre Bastille et à proximité immédiate de l'emblématique Opéra, Paris accueille à nouveau l'une de ses adresses les plus réputées. C'est avec enthousiasme que le O'Sullivans Bar & Grill s'installe avec son esprit irlandais au légendaire numéro 6 de la place, devenant ainsi le lieu incontournable de ce printemps 2024.
L'article
