Depuis son ouverture en 2012 rue Saulnier dans le 9ème arrondissement de Paris, le restaurant bistrot Pas Vu Pas Pris, le PVPP pour les initiés, fait des émules dans le quartier avec son bistrot au charme certain, son équipe chaleureuse et sa cuisine gourmande à bon prix !
A la tête de cette aventure culinaire, quatre amis, quatre bons vivants ne manquant ni d'humour ni de charme !
Pensez à réserver car le succès est bien là !
Devanture sans enseigne, petite rue calme, et double salle aux pierres apparentes, poutres et déco chinée dans les brocantes, tout en charme et convivialité !
En cuisine, c'est Baudouin Desveaux qui s'y colle et il le fait bien : cuisine de marché donc une carte qui évolue au fil des saisons et des humeurs du chef.
Une carte du midi (entrée à 6€, plat à 13€ et dessert à 8€) et une carte du soir (entrée à 8€, plat à 20€ et dessert à 8€) sont proposées.
Au bar, vous aurez pour le déjeuner une formule express à 11€ avec petite entrée, plat du jour et dessert du jour.
Au déjeuner, en salle, deux formules : 17€ pour plat et entrée ou dessert, 20€ pour entrée, plat et dessert. Le soir, ces formules passent à 25€ et 30€ respectivement.
A moins que vous ne preniez l'Oeuf Mimosa à 10000€, forcément la note va virer au bordeaux... ;)
A choisir sans risque de déception : Terrine du chef, Tartare au couteau et ses frites maison, Fricassé de saumon au curry, Cabillaud piqué au chorizo, Souris d'agneau confite au miel et amandes.
Mais aussi le Super Café gourmand ou le Lady Baba au rhum...
Idéal pour un dîner en couple ou entre amis. La carte est bien faite, les plats excellents avec un très bon rapport qualité / prix. Le prix des vins est correct (verre à partir de 3€ et bouteille à partir de 15€).
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