Privé de Dessert remet le couvert !
Deux ans après avoir surpris les pupilles et les papilles avec ses plats en trompe-l’œil, le restaurant Privé de Dessert ouvrira le 20 janvier prochain sa deuxième adresse au concept unique : PDD2, la première boulangerie-pâtisserie 100% salée.
Non contentes d'avoir révolutionné les codes du dîner, Sephora et Sophie relèvent un nouveau défi en décidant de s'installer entre Bourse et Opéra, au cœur d'un quartier d'affaires très animé à l'heure du déjeuner.
Leur but : offrir à une clientèle pressée et exigeante la possibilité de se restaurer rapidement, avec des plats bons et sains, tout en savourant une expérience inédite.
Dans ce nouvel écrin dédié à la gourmandise, Privé de Dessert continuera à chambouler tous les repères visuels en proposant de grands classiques de la gastronomie française revisités sous forme de pâtisseries, toujours 100% frais et faits maison.
- L’Éclair : "Parisien" - Jambon à l'os, émulsion beurre noisette, crème de cornichons
- Le Cupcake : "Tartiflette" - Pommes Duchesse, poitrine fumée grillée, reblochon, oignons frits
- La Religieuse : Rillettes de saumon frais et fumé, mousse d'avocat au pamplemousse
Une histoire de famille, un duo Père-Fille qui prend vie entre Paris et Beyrouth. Dans ce décor moderne aux teintes chaudes, l’or et le cuivre rappellent un couché de soleil. Les senteurs des mets signés par la créativité du chef vous transportent dans les rues historiques du Liban.
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