A l’initiative de ce restaurant, Alexandre Gongora et Jonathan Nunes, deux personnalités aux parcours complémentaires qui partagent le goût des bonnes choses et des autres.
L’un est ancien sportif de haut niveau, polyglotte, consultant au service de restaurateurs en difficulté et l’autre, professionnel des relations publiques ayant fait ses classes au Castel et au Queen notamment.
Aux fourneaux, Quentin Reverdy, passés par Castel, le Brillat, le Mandeley…délivrent une cuisine ibérique créative destinée aux aventuriers du goût :
des associations surprenantes qui raviront vos papilles gustatives !
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Découvrez le charme d'un brunch aux saveurs orientales chez Oma à deux pas de la place de la république dans le Paris 11 ème ! Savourez leurs délices faits maison, des desserts parfumées aux épices douces jusqu'aux plats chauds réconfortants, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
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