Aux portes du jardin des Tuileries, Uma est un excellent restaurant au carrefour de la France, du Japon et du Pérou. Dans un décor très épuré, noir, résolument moderne, vous dégustez des plats superbes accompagnés de coktailstrès savoureux.
En entrée : Cerviche de bar, seiche, ananas et yuzu ou encore des gyoza de canard et foie gras. Vous pouvez enchaîner sur des saint-jacques au miso, cacao et anguille fumée ; ou du veau de Galice mariné à la chirimaya et rocoto.
Et comme dessert vous seront proposés un alfajore passion, safran, dulce de leche ou alors un chocolat dumé, kabocha et lucuma.
Coté bar, une large variété de cocktails proposés à la carte, à base de vodka, pisco, champagne, cachaça, gin.
On prend plaisir à déceler chaque aliment qui se cache dans le plat. Nous étions assis devant le chef qui était très sympa et répondait avec plaisir aux questions.
Des recettes de Donuts originales, généreux, au look très sympa et bon bonus, ils sont vegan ! Premier établissement de cette chaine à Paris, ce concept né en Angleterre est déjà implanté dans 16 pays. Déco girly, service attentionné et Donuts réalisés sur place ont fait le succès de la marque.
L'articleLe chef Indien talentueux Eqbal Hossain est de retour pour cette nouvelle aventure culinaire indienne. La patte créative du chef est toujours de mise avec des nouveaux plats jamais proposés en France, le tout dans une déco de bazar indien fantasmé avec une cuisine ouverte sur la salle.
L'article