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Romantisme, vieux Paris et bon goût !
Discrêtement bloti au fond d'une impasse du Marais, ce restaurant vaut le détour pour son décor d'auberge traditionnelle et sa cuisine savoureuse.
Avis aux amateurs de repas en tête à tête et aux amoureux des recettes d'antan !
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Notre bon ami Manuel nous emmmène à la découverte d'un restaurant qu'il affectionne tout particulièrement.
Et pas seulement parce qu'il apprécie cette ambiance "Vieux Paris" qui fait le charme de ce restaurant, mais aussi pour la simple et bonne raison qu'il s'y sent bien.
L'endroit porte bien son nom, car il est réellement situé dans une vraie impasse et il faut vraiment connaître l'endroit pour avoir l'idée d'y aller.
L'impasse a démarré sa carrière comme magasin à charbon et à pommes de terre.
Après une évolution dans la location de diable, la salle se transforme en bar où tout le quartier du Marais se retrouve. |
 Murs en pierre et beaucoup d'histoire... |
 Poutres et pierres apparentes
et la table du commisaire Maigret ! |
Une lignée de "Robert" s'installe et transforme le lieu en bistrot.
La convivialité des tablées doit beaucoup aux poutres qui se marient aux meubles patinés à la lueur des chandeliers.
Trois espaces où les tables ne jouent clairement pas du coude à coude, une lumière chaleureuse ondulant sous une musique "tendance".
Présent sur la plupart des guides étrangers, Il faut bien l'avouer la déco plait beaucoup aux touristes à la recherche d'un Paris de rêve.
Il n'y a pas que les américains qui raffolent de l'endroit, en d'autres temps cette table était une des préférées du Commisaire Maigret ! |
En effet Georges Simenont avait sa table attitrée et ne manquait pas une seul vendredi l'occasion de venir déguster la délicieuse blanquette de veau !
Si vous êtes fan, n'hésitez pas à réserver sa table... |
A la carte d'un lieu d'histoire comme celui-ci, on ne pouvait espérer mieux que de trouver une cuisine simple et parfumée où les bons produits font les bons amis.
A travers un menu carte on découvre une sélection de recettes traditionnelles, toutes faites maison avec des produits frais.
On découvre avec plaisir les oeufs en meurette.
Si l'aspect n'est pas très photogénique, les saveurs sont elles au rendez-vous : des oeufs pochés au vin rouge avec des tranches de lard, férocement tradi mais tellement bon !
Grosse surprise avec le saumon cru mariné façon hareng.
Le saumon est fondant, la marinade à l'huile d'olive gouteuse, servi avec des patates tièdes c'est franchement bon, c'est notre entrée star de la maison ! |
 Tartare de tomates et avocat au basilic
et Saumon cru mariné facon Hareng |
A découvrir également, le tartare de tomates et avocat au basilic et le feuilleté de ris de veau à la Parisienne.
La belle tranche de foie gras est une des entrées phare de la maison et elle mérite sa réputation. |
 Travers de porc rôti au miel
et filet de morue fraîche à la crème d’ail doux |
Côté plat, je me suis fait plaisir avec le filet de morue fraîche à la crème d’ail doux.
Le morceau de cabillau est bien charnu et la cuisson est parfaite, la sauce qui l'accompagne divinement bonne...
Tout cela repose sur une purée maison qui se passe de tout bavardages, un régal tout simplement !
Les travers de porc rôti au miel et à la sauce de soja est un choix beaucoup plus exotique, si la sauce séduira parfaitement les amateurs de goûts asiatiques, le travers de porc se montre lui un peu sec en bouche, mais c'est la nature même de cette viande fibreuse...
Parmis les incontournables de la maison, la cuisse de canard braisée au vieux vin et aux fruits reste en bonne position et brille par sa délicieuse sauce au vin.
Les amateurs ne manqueront pas les rognons de veau ’’Grand-Mère’’ ou le foie de veau poêlé sur sa compotée de poireaux. |
Côté dessert, on ne passera pas à côté du sublime au chocolat, sauce arabica, au goût fort en cacao, à la consistance crémeuse comme du beurre, se mariant parfaitement avec sa sauce au café.
Rafraîchissant et savoureux, la soupe de pêches à la menthe fraîche est aussi un bon choix.
Les grands traditionnels sont aussi à la carte : Tarte Tatin à la crème fraîche, Crème brûlée à l’ancienne, Crêpes Suzette... classique certes mais de plus en plus rare de les trouver "maison" comme c'est le cas ici ! |
 Le sublime au chocolat sauce arabica |
 cocktail et ambiance romantique |
Côté vins, une petite sélection certes, mais laissant le choix de se faire plaisir, car la carte va de 17 à 72€ la bouteille.
La plupart des vins sont servis en pichet et au verre, ce qui est toujours appréciable.
Une carte de cocktails colorée permet aussi de découvrir les bien connus cosmopolitan (9.50€) ou bloody mary (8€), ou encore des créations comme le Blue Moon aux saveurs rafraichissantes, fait de cachacça, curaçao bleu, sirop de violette... je vous laisse découvrir la suite !
Le service est plutôt discret mais toujours attentionné.
Avec une formule carte à 28€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 32€ (entrée/plat/dessert) d'un rapport qualité/prix plus qu'honorable, sans jeux de mots, cette Impasse mérite vraiment un passage ! |
Pour ceux qui flanerait dans le quartier, la formule déjeuner à 13€ (plat du jour + boisson ou café) est a tenter pour découvrir l'endroit.
Pour les romantiques demandez la table a droite en entrant dans le restaurant (1ere photo de l'article), idéal pour un tête à tête ! |
Testé par Pascal
Venez de la part de Restoaparis
et pour une bouteille de vin commandée,
la même bouteille vous sera offerte à emporter !
(offre non cumulable limitée à 2 bouteilles par réservation)
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