" Haute gastronomie indienne dans un cadre contemporain "
Ce restaurant indien vous accueille dans un salle spacieuse avec un décor élégant et chic, mélant de nombreux objets d'artisanat indien traditionnel à un cadre contemporain et chaleureux.
Le Diwali est la troisième affaire de l'enthousiaste entrepreneur Didier Gobardan, un véritable passionné de cuisine indienne !
Après le Shah Jahan dans le 17eme, le Kaveri à Asnières, c'est un restaurant encore plus abouti que Didier a élaboré et le charme prend immédiatement.
Le Diwali : un restaurant indien bluffant
Localisé aux portes de Paris à Reuil-Malmaison, le Diwali s'est installé dans une des artères principales de la ville au sein d'un complexe commercial... cela à son importance car le restaurant bénéficie alors d'un véritable parking souterrain accessible de jour comme de nuit (demander le bippeur du parking à l'accueil le soir).
Il est donc pratique et commode de se rendre au Diwali que cela soit de Paris ou la Défense.
La cuisine indienne qui est servie au Diwali est tout simplement d'une qualité bluffante, un des meilleurs indiens de l'île de France !
Cuisine de l'inde... mais aussi créole !
Didier de par ses origines indiennes et créoles propose quelques spécialités des îles...
A commencer par le Punch créole maison qui est un délice des dieux !
Je suis rarement adepte des apéritifs au restaurant, mais là, je n'ai pu m'empêcher d'en reprendre un deuxième, c'est un régal... le patron m'emmène alors les pôts ou marinent les herbes et fruits... hummmm... quel parfum...
Assortiment d'entrées indiennes
Nous démarrons notre festin avec l'Assiette Indienne proposant un assortiment de fritures et grillades.
A nous les oignons bhajia, ou les pakora d’aubergines et nature... sans oublir les célèbres samosas à la viande.
Côté grillades en direct du tandoor, l'Agneau tikka est un régal, des petits dés de gigot d’agneau désossés marinés aux épices et cuit au charbon de bois... hummm...
Le poulet tikka bien grillé en brochettes est coloré, fondant et goûteux...
Une petite carte créole étonnante
On a pu avoir un autre clin d'oeil créole avec les accras de morue servis avec sa sauce pimentée en douceur.
Cette entrée est servie au sein du menu "Succulence des F.W.I", proposant des spécialités savoureuses et incontournables des Antilles préparé par un des chefs de la brigade du Diwali qui est un vrai antillais.
D'autres entrées des îles peuvent aussi vous séduire, comme le boudin créole que tout le monde adore, élaboré dans les règles de l’art... mais aussi le crabe farci avec sa délicieuse farce composée de crabe de terre ou de mer, d’ail et de cives... ou pour finir le gratin de christophines farcies avec sa farce au lard...
Pléthore de délices indiens
La découverte des plats indiens démarre et là c'est un ravissement !
Toutes les spécialités sont servies dans des plats en métal au look traditionnel indien donnant un vrai chic à la table. D'ailleurs même les assiettes sont belles et signées par le logo de la maison.
Parmis les plats que je peux vous conseiller, le plat de crevettes shahi korma composé de crevettes décortiquées avec une sauce aux pistaches, amandes et noix de cajou qui dégage un parfum irresistible avec une sauce crémeuse à souhait.
Les currys de légumes sont aussi une reussite comme le Banghin Bartha (curry d’aubergines) ou le Daal (curry de lentilles).
Le riz basmati est aérien et savoureux, je vous conseille particulièrement pour accompagner vos plat le riz Jeera (riz blanc basmati préparé au cumin et frit aux oignons).
Mon royaume pour un butter chicken !
Ceux qui connaissent le patron depuis son premier restaurant, savent que le butter chicken est une de leur spécialité signature. Ce poulet grillé au four tandoor, puis cuisiné au beurre et au curry est tout simplement à mourrir. Un incontournable également au Diwali !
Pour ceux qui voudrais rester du côté des antilles, j'ai trouvé très original le Colombo de Cabri, un délice créole authentique avec une sauce curry de couleur vert-moutarde typique.
Autre plat que j'ai trouvé intéressant c'est le ragoût de cochon antillais, servi traditionnellement au moment de Noël aux Antilles.
Autre découverte et pour moi une première, la Fricassé de Lambis, un fruit de mer rare (dont la pêche est strictement encadrée) à la chair qui rappelle un peu le poulpe, mais à la saveur très délicate, j'y reviendrai :)
Gateau de carottes
S'il vous reste un peu de place pour le dessert, le Diwali vous propose tous les grands classiques des douceurs sucrées indiennes.
Comme par exemple le Gujrela, un gâteau maison à la carotte, pistaches, coco, amandes... mais aussi le Halwa (Gâteau de semoule) ou la fameuse glace indienne Kulfi (Glace maison nature au lait, noix de cajou, pistaches).
Desserts créoles
Bien sur, il y a aussi quelques desserts créoles à la carte, comme le Flan au Coco Aux Antilles qui est une institution des îles (lait, d’oeufs et de noix de coco), mais aussi le Gâteau à l’Ananas.
Pour ceux qui voudront rester dans le sucré métropolitain, il y a quelques desserts classiques comme les coupes glacées Poire Belle Hélène ou la coupe Colonel, mais aussi un bon moelleux au Chocolat ou la crème brulée.
Un lieu de passage obligé pour les amoureux de l'Inde
Je crois que vous aurez compris que le Diwali m'a entièrement convaincu et est devenu de fait mon QG indien Parisien, même s'il me faut faire quelques kilomètre de plus pour rejoindre la petite couronne.
Le cadre, la cuisine, l'accueil, le parking et les délicieux petits clins d'oeil créoles, cela fait beaucoup de bons points à ce restaurant que je recommande déjà à tout le monde :)
Côté prix, au déjeuner un menu "Invitation au voyage" à 28€ (Boisson non comprise, uniquement les midis sauf samedi, dimanche et jours fériés), le soir menu "Délicieuse Découverte" à 36€ et 44€ (Boisson non comprise – Midi et soir y compris jours fériés).
Pour le menu créole Succulence des F.W.I comptez 42€ pour entrée/plat/dessert.
Informations pratiques
Diwali
4.3
- Cuisine Indienne
- Entre 15 et 30€
- 21, avenue de Colmar 92500 Rueil malmaison
- 01 47 51 98 88
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h30 - CB
Menus
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