Les deux frères Damiano et Sergio Pastoressa sont installés dans une ancienne grange du 19ème siècle.
Ils vous font partager le bonheur d'habiter le Vexin en cuisinant les produits fermiers de leur région.
Leur style dans l'assiette comme en salle est chaleureux et gourmand.
Le restaurant vous offre une restauration à toute heure, café et salon de thé.
Il est facile à trouver à Auvers-sur-Oise, il est localisé dans la montée qui mène à l'église.
On s'y régale entrée d'une authentique Mozzarella Burrata, carpaccio de Tomates d’antan ou d'un duo de bar et Saumon en tartare.
En viande, Carré d’agneau, purée de Carotte au curcuma ou une belle pièce du boucher.
Poissons avec la joue de lotte au lait de coco tomaté, riz Carioca ou un Pavé de saumon, Risotto au pesto rouge.
Au dessert, Moelleux chocolat Cumbava ou tarte aux fraises et Spéculos.
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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