A l'origine, pedra alta est un rocher qui, à marée basse, signale un site de pêche naturelle. Nous avons accueilli, dès lors, les marins de notre petit port.
La pêche artisanale est un métier rude et les hommes de notre péninsule ont un gros appétit.
Aprés une nuit en mer, ils viennent nombreaux se rassasier à notre table.
Petit à petit, notre cuisine traditionelle fut apréciée par tous les habitants du village...
Aujourd'hui, la vocation des restaurants de Pedra Alta est d'apporter dans votre assiette la récolte des océans.
Nous souhaitons partager avec vous une cuisine généreuse et pleine de saveurs qui font la réputation de Pedra Alta au Portugal.
Le plat star de la maison est le plateau de fruits de mer pour 3 à 99€.
Les portions servies de tous les plats sont en quantitées gargantuesques, solides appétits obligatoires !
Ambiance cantine, service rapide, réservation impossible... souvent de l'attente car il y a tous les soirs une affluence record.
Donc pour une soirée glamour ce n'est pas le meilleurs resto :)
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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