Restaurant Serge

La façade est très étroite, juste la place pour une petite table qui nous invite à entrer. Une fois à l'intérieur, des parfums d'épices nous chatouillent déjà les papilles.

Une belle vitrine, remplie de victuailles qui nous font de l'oeil, nous parait assurément très gourmande : des couleurs, des formes, des recettes connues, d'autres qui attirent notre attention...

Tiens... une petite salle au fond, qui l'eût cru? Décorée avec goût en plus.

Nous, on reste sur ce qu'on adore : les mezzés, froids ou chauds, ils sont tous délicieux. On les déguste avec du pain plat libanais, qu'on utilise comme une cuillère ou qu'on roule, fourré selon plaisir.

Le terme Mezzé vient apparemment de l'arabe "mâza", verbe tamazzaza qui invite à déguster différentes préparations de légumes crus ou cuisinés en petites bouchées, en toute convivialité et en prenant le temps de savourer. Une formule permet d'en avoir un assortiment, 8 mezzés pour 2 par exemple à 32€. Sinon, autour de 6€ l'unité.

Nos coupelles arrivent, joliment décorées, toutes différentes, y en a pour tous les goûts.

Le taboulé, surtout composé de tomate, persil, menthe, oignons et peu de blé, assaisonné d'huile d'olive et de citron est très fin et très frais.

Le Moutabal, une purée d'aubergines bien pulpeuse, épaisse et très douce. Elle n'est pas trop mixée, ce qui permet de mieux sentir les saveurs, les graines d'aubergines et l'huile de sésame.

Le Hommos sent bon le pois chiche, épais en bouche mais pas granuleux, très doux.

Quelques grillades nous sont aussi proposées.

Belles brochettes de poulet grillé très tendre légèrement citronné avec pulpe de tomate fraîche, brochette d'agneau rosé à coeur, très tendre aussi et viande très goûteuse et brochettes de boeuf, boeuf associé à 10% d'agneau pour éviter que la viande ne soit trop sèche et c'est très bon, juste bien cuit et bien épicé..

Nous sommes repus, complètement comblés. Mais je ne peux résister au mouhalabieh et goûter à ces petits bouchées bien sucrées que sont les pâtisseries libanaises.

Le flan libanais qui est fait maison est un vrai délice : à base de lait, sucre et riz en poudre, épais en bouche et bien parfumé, il est recouvert généreusement de poudre de pistache, il fond agréablement dans la bouche.

Les pâtisseries sont par contre réalisées par un pâtissier spécialisé, le même depuis leur installation et qui livre également d'autres restaurants parisiens.
Elles sont aussi délicieuses, une pâte feuilletée fine, généreuses en miel et pistaches, amandes, cacahouètes, tout ceci est très gourmand...

Thé à la menthe obligatoire (sans sucre conseillé) pour alléger la dégustation et finir en toute détente.

En conclusion, c'est pas très grand, plutôt convivial et familial , c'est pas au coeur de Paris mais à la fois si près et c'est si gourmand qu'on peut faire un petit détour pour se régaler.

La vitrine traiteur propose de bonnes recettes à déguster à la maison, sur un plateau télé, ou pour accueillir nos amis avec originalité.
A emporter différentes formules autour de 10€. Organisation de vos réceptions, dîners d'affaire, mariages, banquets..... aussi possibles.