Deuxième enseigne A Toutes Vapeurs, ouverte rue de l'Echelle à deux pas du Palais Royal dans le 1er arrondissement de Paris, et qui propose comme la maison mère une cuisine à la vapeur, équilibrée et saine pour un prix correct.
Le cadre est agréable et les amateurs de déjeuners en terrasse seront contents. C'est servi rapidement, dans des paniers vapeurs et c'est bon !
Il vaut mieux réserver votre table !
On choisit parmi divers paniers de viandes ou poissons, avec ou sans féculents...
Les recettes sont originales ou basiques, selon vos envies : Blanc de poulet fermier aux cacahuètes et chou vert et en dessert Pommes, cannelle, abricots secs, noix et miel par exemple !
On choisit, on paie, on s'installe et ensuite, c'est passé à la vapeur sèche pendant une minute et c'est apporté à votre table avec le sourire !
Ce n'est pas copieux mais cela fait partie du concept de bien manger !
La devise de la maison est de vous permettre de Manger sainement et rapidement des produits authentiques dans une ambiance chaleureuse.
Formule Brunch à 17€.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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