" Le QG de l'Aperitivo à l'italienne "
Une pizzéria et une trattoria décontracté et à la cool dans le 11eme arrondissement de Paris à deux pas de Bastille.
Ammazza c'est aussi un bar à cocktails avec de nombreuses mixtures intéressantes servis de 8 à 12€.
Classique avec l'Aperol Spritz (Aperol, Prosseco, San Pellegrino) ou le Negroni (Campari, Gin Bulldog, Antica Formula) ou plus aventurier avec le Rhum Basilico (Rhum infusé à la Poire & Basilic thaï, Sucre de Canne, Citron vert) ou le Canella (Vodka sky, Purée maison Pumpking-Pomme Cannelle, Citron jaune, Sucre de canne)
De bons cocktails
Le plus de la maison, c'est l'Aperitivo à l'italienne qui fait fureur en Italie, le concept, vous prenez un cocktail et avez inclus une planche composée de saucisson.italien, parmesan, tomates confites et gressini !
A noter l'Happy Hours de 18h00 à 20h00.
Pour les entrées, on fond pour la Burratina à la truffe avec sa salade de Roquette et son huile d'olive extra vierge, mais aussi sur le superbe Jambon San Daniele DOP affiné 24 mois.
Des Pizzas bien réalisées
Si l'on peux se tourner vers une à deux recettes de pâtes et le plat du jour... le reste de la carte vous proposera la spécialité de la maison : la Pizza !
La chef ne fachera pas les napolitain car la Margherita toute simple est bien à la carte (11€) avec juste ce qu'il faut : Tomate, Mozzarella fior di latte, Basilic et Huile d’olive extra vierge...
Pour les gourmets, tentez la Truffolata (19€) avec une base de Ricotta et Parmesan affiné 24 mois, de la mozzarella, chamignons et crème de truffe, c'est parfumé à souhait !
Et pour les amateur de jambon, la Figata vous ravira avec sa base tomate et son Jambon San Daniele DOP affiné 24 mois, le tout agrémenté de Burratina, Roquette et parmesan affiné 24 mois...
Desserts typiquements italiens
Côté desserts, c'est sans surprises, du bon classique italien.
On retrouve la bonne Panna cotta à la vanille avec son coulis du moment ou le généreux Tiramisu ! De 7 à 8€.
Brunch Italien tous les dimanches
Ammazza propose un brunch proposé à 25€ en 2 étapes.
On démarre par un buffet coloré proposant une sélection de charcuteries et fromages italiens, du panettone et des fruits frais... avec en boisson un jus frais pressé et une boisson chaude.
Puis on vous sert à table une belle pizza cuite au feu de bois à choisir entre une pizza margarita, la végétarienne ou une pizza au jambon.
Ammazza est donc un bon plan pizza du moment, avec un cadre sympa, un personnel adorable et professionnel, de quoi passer un bon moment entre amis ou en duo !
Informations pratiques
Ammazza
- Cuisine Italienne
- Entre 15 et 30€
- 5, rue Saint Sabin 75011 Paris
- Bastille
- 01 48 05 81 68
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h00
(Le Dimanche de 12h00 à 16h00, Fermé le Dimanche soir) - CB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
L'Entreboeuf
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
L'article
Les Foodies
Situé en plein cœur du Marais à Paris, Les Foodies est un restaurant français chic où les plats traditionnels et les saveurs internationales cohabitent harmonieusement. Dès que vous franchissez les portes de cet établissement raffiné, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et élégante, parfaite pour toutes les occasions.
L'article
Zincou
Nichée au cœur du 9ème arrondissement de Paris, Zincou Vins & Tapas est une perle pour les amateurs de bonne cuisine et de vins. Ce restaurant convivial et chaleureux offre une expérience gastronomique authentique, parfaite pour une pause gourmande entre amis, en famille ou entre collègues.
L'article
Atica
Atica, nouvel écrin gastronomique du 5ème arrondissement de Paris, propose une expérience immersive unique, fusionnant art, gastronomie et sensations. Ce restaurant vous transporte au cœur du Pays Basque à travers un voyage sensoriel inoubliable. Une adresse incontournable de la rentrée 2024.
L'article
Master Poulet Oberkampf
Master Poulet est un temple de la street food dédié au poulet grillé, alliant générosité et goût à prix imbattables. Avec une note de 4,7 sur Google, c'est l'adresse incontournable pour les amateurs de volaille d'un bon rapport qualité prix.
L'article
Montée
Découvrez Montée, un restaurant gastronomique à Paris 14ème, où le chef Takayuki Nameura marie cuisine française et influences japonaises à travers un menu dégustation raffiné et de saison. Depuis son ouverture à Paris en 2016, Montée est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.
L'article