En plein Batignolles, dans le 17ème arrondissement de Paris, le bistrot vietnamien Aname a ouvert fin septembre 2012 sous l'impulsion de deux adorables propriétaires : Ange & Jean-Philippe.
Leur préoccupation : vous offrir dans le cadre d'un bistrot parisien une cuisine vietnamienne authentique et traditionnelle mais sans glutamate.
Venez découvrir ce bistrot sans attendre et sans oublier de réserver !
Chez Aname, tout est fait maison sauf le Nutella utilisé dans certains desserts comme les raviolis au Nutella !
Vous trouverez dans leur carte différents Bo Bun, le porc au caramel, la salade de mangue, les banh cuon végétariens et l'incontournable Pho ! Et des desserts comme le tofu au sucre de gingembre !
Ne ratez pas le Café sua Da, un latté vietnamien réputé...
Le service y est chaleureux et sympathique, et la déco est typique des bistrots mais sobre et moderne.
Les entrées comme les rouleaux de printemps sont entre 3.30€ et 6.90€, les phô entre 10.50 et 11.50€, les bo bun entre 10.50 et 13.50€, les plats entre 13.50 et 16.90€, les nouilles sautées entre 11.50 et 14€ et les desserts entre 4.90 et 6.95€.
C'est plus cher qu'un restaurant vietnamien dans le chinatown mais il y a une véritable qualité des produits, une ambiance, une envie de manger mieux, et la sympathie du service qui fait qu'on ne rechigne pas.
Pour la petite histoire, Jean-Philippe est le créateur de l'Asian sur les Champs-Elysées au début des années 2000, avec Ange ils sont à l'origine de son succés...
Avec cette nouvelle aventure, ils ont à coeur d'éveiller vos cinq sens !
Attention aux dates pour les cours de cuisine vietnamienne !
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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