Dans le haut 9ème arrondissement de Paris, dans la petite rue Thimonnier, une adresse reste incontournable depuis quelques années : c'est le restaurant de Sophie et Gaétan, l'Apatam Corner Café.
Dans un cadre plus que chaleureux et vraiment bien décoré, vous vous sentirez comme chez un ami pour déguster une cuisine française inventive et très réussie.
Avec un service aux petits oignons, c'est le bon plan assuré !
Le chef vous réserve une cuisine française avec une dose de créativité bien placée et pas mal d'influences du monde. La carte est renouvelée à chaque saison et les plats sont cuisinés à la minute.
Les produits sont d'une très bonne qualité et les prix sont absolument abordables.
Des entrées de 7 à 9€ (16€ pour 90g de foie gras mi-cuit de l'Adour "Ma Façon" à déguster à 2), les plats oscillent entre 14 et 23€ et les desserts tournent autour des 4 à 9€.
Idées à la carte : Brick de Chèvre en Mesclun Fou, Cinq Jacques au Beurre Noir, Plein Filet de Volaille au Vin Blanc, Foie de Veau à la Vénitienne, Coeur Coulant au caramel à la fleur de sel...
Les avis sont unanimes : c'est LA bonne adresse pour un repas réussi dans un cadre idéal, et avec des gens attachants et qui aiment leurs métiers !
La réservation est recommandée.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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