Au coeur du quartier des Halles, dans le 1er arrondissement de Paris, vous ne pouvez rater cette institution parisienne, Au Père Tranquille, un ancien cabaret restaurant du XIXème devenu un bistrot parisien.
Aujourd'hui cette somptueuse brasserie parisienne entièrement rénovée vous accueille sur deux niveaux ou sur son immense terrasse. Ouvert en continu toute l'année, on s'y pose à toute heure.
Réservation conseillée.
Ici, on satisfait tous les appétits : petit déjeuner, brunch à toute heure, goûter, déjeuner et dîner.
Les habitués prennent même plaisir à y venir juste pour prendre un café, lire ou regarder passer les gens.
Le personnel en tenue est vraiment très gentil et efficace. Les boissons sont bien servies (vins, cocktails, bières, boissons chaudes). Autour de 8.60€ un cocktail, Vin au verre à partir de 4.20€.
De plus le service est rapide, les serveurs sont souriants et la nourriture est de qualité (produits frais) avec des tarifs très raisonnables pour le quartier.
Comptez environ 11€ pour une salade gourmande, 10.50€ la tartine chaude, entre 10 et 15.50€ le plat chaud (entrecôte, burger, omelette auvergnate, penne au chorizo), autour de 9.50€ un snack, et autour de 5.50€ un dessert (mi-cuit au chocolat, crêpe, tarte tatin).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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