A deux pas de la place de la Bastille et du Marais, dans le 12ème arrondissement de Paris, le restaurant Bai Thong vous accueille dans son charmant établissement coloré et moderne pour vous faire découvrir la cuisine thaïlandaise.
Dans les tons vert et rouge, la salle est vraiment jolie, chaleureuse et dépaysante avec ses Bouddhas et mur de bambou.
Réservez et venez goûter à cette cuisine exotique !
La décoration du restaurant est vraiment charmante avec un mélange de couleurs vertes et rouges sur les murs, une grande carte de la Thaïlande et un éléphant peints sur les murs rouges.
Le cadre est super beau, notamment avec le mur du fond entièrement recouvert de bambous, un mobilier moderne, des luminaires originaux.
Le service aussi est agréable et attentionné. Et réactif, on n'attend peu.
A la carte, on peut par exemple commencer par une Salade de boeuf ou de poulet émincé, assaisonnée de menthe, citron et piment frais (11€) pour les courageux ou des Beignets de crevettes.
Puis poursuivre sur cette bonne lancée avec du Poisson à la vapeur, cuit dans une feuille de bananier (16€) ou un Boeuf grillé servi avec une sauce Isan de la région du nord de la Thailande (18€).
Les desserts sont délicieux comme la Banane au lait de coco et tapioca hyper parfumée, et les Nems de chocolat bien croustillants.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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