Dans ce bistrot bar à vin, Les 4 Saisons, du 8ème arrondissement, on y trouve une cuisine auvergnate sympathique.
En cuisine, c'est le chef Bruno Rieutort qui officie.
Pour vous, il réalise une cuisine typique de bistrot avec comme spécialités la Planche de charcuterie de la maison Laborie (18€), le Risotto crémeux à l'auvergnate (19€), la Cervelle de veau meunière (14€).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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