La Brasserie de l'Ile Saint-Louis, c'est un établissement tenu par la même famille Guépratte depuis 1953.
Idéalement situé à la pointe de l’Ile Saint-Louis, en face de la cathédrale Notre-Dame de Paris, la brasserie vous accueille dans son chaleureux décor typique des brasseries parisiennes des années 30.
En salle ou en terrasse à la vue imprenable, venez déguster une cuisine traditionnelle et bourgeoise qui ne vous présentera jamais du sous-vide ou du surgelé !
Les plats sont faits maison, mijotés et mitonnés par les bons soins du chef de cuisine et de sa brigade.
L'équipe de la Brasserie vous accueillera chaleureusement tout au long de l'année que ce soit pour profiter d'une formule complète à 26€, pour savourer un plat du jour, ou choisir à la carte une des spécialités.
Au choix, vous pourrez savourer une Entrecôte ou une Sole meunière, vous régaler d’un Cassoulet ou d’une Choucroute accompagnée d’une chope de Mützig.
Ou plus légèrement en été, d'une Frisée aux lardons, d'un Hareng de la Baltique, d'un Poireau vinaigrette, d'un Steak tartare ou d'une glace de la maison Berthillon.
Dès les beaux jours, la grande terrasse vous accueille sous ses éternels stores rouges et or pour profiter de la douceur de vivre parisienne.
Mais c'est surtout pour sa vue panoramique sur la Seine, la rive gauche et le Panthéon que les habitués s'installent le temps d'un repas.
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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