Toute proche du Jardin des Tuileries et à deux pas de la Concorde, dans le 1er arrondissement, la fameuse Brasserie Flottes accueille sa clientèle dans une ambiance chaleureuse et un décor feutré.
Une cuisine traditionnelle de qualité et un service diligent dans un cadre charmant ornementé de vitraux champêtres, avec un long bar en étain. Au sous-sol, une salle est privatisable.
Et avec un choix de vins impressionnant : la carte vous propose pas moins de 300 vins !
Selon la tradition bistrotière, cette brasserie vous propose des plats classiques et copieux, avec de bonnes spécialités aveyronnaises.
On y vient et revient pour le légendaire Tartare de Madame Flottes (19,50€) ou l'Hamburger du 12 au foie gras (23,50€).
Mais pas seulement ! En été, la carte se pare de superbes Salades gourmandes et généreuses par exemple.
Le Carpaccio de boeuf bio, sauce Cipriani, frites et salade à 21€ est également très apprécié pour sa fraîcheur.
Pour une entrée comptez entre 7 et 20,50€ : Oeufs durs mayonnaise, macédoine, qui ont reçu le prix de l’ASOM 2011 des meilleurs oeufs mayo 2011.
Côté plats, les prix vont de 19,50 à 37€. La carte suggère un Tartare de saumon cru et fumé, citron vert et coriandre (21,50€) ou un <>Filet de boeuf de Salers au poivre, frites (32,50€).
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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