Café Brune
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
" Une bonne brasserie dans le 14ème avec un brunch généreux "
Pile poil à la station de tram Jean Moulin Paris 14ème, au coin de la jolie rue des Plantes avec son aperçu verdoyant des rails de la petite ceinture, se tient le Café Brune, façade brune aux larges baies vitrées, plaques de marbre et petits oliviers de chaque côté de la porte.
Dès l’entrée, on retrouve un décor années 80 avec son plafond laqué, les tables en formica, les banquettes skaï beige, le grand bar, la pompe à bière - 5 bières pression ! -, les innombrables bouteilles de whisky, bref, une bonne vieille brasserie comme on les aime !
Equipe jeune et accueillante
A sa tête, le jeune et dynamique Sathees, adorable, prévenant, endossant toutes les fonctions de boss, barman, serveur, chef de cuisine pour aider ses employés lors du coup de feu.
Il me confie que la maison va bientôt être en travaux et totalement customisée au goût du jour, terrasse ouverte, parquet, jolies couleurs…il faut dire que cela ne fait que deux mois qu’il a repris l’affaire !
Mais çà n’empêche pas les gens de venir apprécier la belle cuisine qu’on y sert.
Feuilleté au chêvre façon samossa
Nous dégustons un excellent feuilleté de chèvre au lard et au miel, délicieusement croquant en forme de triangle comme un samossa, servi avec une bonne salade de jeunes pousses.
Le chèvre est crémeux, c’est un délice !
Des ravioles généreuses
Nous goûtons aussi les ravioles de cèpes à la crème de tomates servis dans un grand verre, juste cuits al dente et parsemés de petits cubes de tomates et copeaux de parmesan, le tout bien chaud, bien goûteux, bien généreux.
Entrées : de 6 à 7€
Burger du moment
Le burger Brune se conjugue avec de belles tranches de reblochon qui dégoulinent sur un beau steak haché bien grillé, une belle tranche de bacon bien rissolée et s’accompagne de frites maison.
Tartare de poisson bien assaisoné
Le tartare de saumon est bien frais, copieux et très bien assaisonné, les dés de poisson sont fermes et tout juste délicieux !
Plats de 13 à 17€
Dessert gourmand
Un beau choix de desserts aussi tels qu’un moelleux au chocolat vraiment coulant avec son cœur de caramel servi avec une énorme boule de glace à la vanille.
Les grands classiques sucrés à la carte
Mais aussi une crème brûlée pas trop sucrée, bien vanillée et bien caramélisée ou une classique tarte tatin.
Desserts de 5.5 à 6.5€, Café gourmand : 7.5€.
Happy hour et brunch au bon rapport qualité/prix
La maison propose également une « Happy Hour » de 16h à 21h avec une pinte à 3.5€, des cocktails au prix très raisonnable de 5€ que l’on peut accompagner d’une belle assiette d’Asian Tapas ou d’acras de morue ou un verre de vin à 4€.
Le brunch du samedi et dimanche à seulement 16.50€ affiche déjà complet, avec son choix généreux de café, jus d’orange, pancakes au sirop d’érable et confiture, œufs bénédictine au poulet tandoori ou brunch à l’anglaise avec omelette, saucisses, bacon, haricots, pommes de terre sautées et tomates et pour finir un dessert du jour !
Au déjeuner, une formule entrée-plat ou plat-dessert à 14.90€ est proposée avec par exemple du saumon mariné en entrée, un bon curry d’agneau ou une dorade grillée ratatouille et une bonne tarte aux pommes en dessert…
Mais aussi des salades gargantuesques au jambon de pays, saumon ou poulet, ainsi que le burger Brune qui change tous les jours.
Entrée-plat-dessert : 17.50€, Salades composées : 13€, Burgers : 13€
Informations pratiques
Café Brune
- Cuisine Francaise
- Entre 15 et 30€
- 135, boulevard Brune 75014 Paris
- Porte d'Orleans
- Ouvert tous les jours
de 7h00 à 1h00
(Dimanche de 8h00 à 22h00) - CB
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