Café Cantante Bastille
Fermeture Definitive
" Changement de Propriétaire ! "
Attention ce restaurant a déménagé dans le 5ème, voir nouvelle fiche !
Les amateurs de tapas et de produits ibériques authentiques bénissent déjà ce haut lieu de la passion latine.
Posez votre regard sur la cave à vin exposée à même la salle et vous découvrirez sans doute la plus large sélection de vins ibériques et d'Amérique du sud de paris.
Vins espagnols, portugais, chiliens, argentins, mexicain... plus de 20 références.
La sélection de bières étrangères n'est pas en reste : Quimes, Carib, Cubanero...
Les partisans de l'exotisme ne sont pas oubliés : oserez-vous goûter à la Mongozo ? (une bière à la banane)
La décoration originale, pleine de couleurs contribue à chauffer l'ambiance : murs rouge-orange, comptoir et tables de bois clair, chaises léopard et luminaires pas communs, guirlande de noël et de loupiottes...
La salle est divisé en deux parties, notre petite préférence va pour les tables rondes devant le bar, plus discrètes les tables vers le fond avec une vue sur une petite cour-jardinet en été.
Un grand écran à plasma diffuse en continu des images de concerts de musique latine.
Le bonheur ici, s'il commence dans le verre, continue dans l'assiette.
Beaucoup de spécialités à la carte, toutes richement commentées sur le menu.
Le plat star c'est le Tamal Mexicain : plat à base de maïs frais cuit à la vapeur dans sa feuille (13.50€).
Fait maison par une vrai mexicaine, il est vraiment excellent.
Accompagné de riz safrané et de deux sauces : un guacamole fruité avec des petits morceaux d'avocat dedans et une sauce aux poivrons, tellement riche en goût qu'on finit par râcler le ramequin à sauce avec son morceau de pain.
Ce qu'on a adoré, c'est le généreux assortiment de Tapas.
Conseillé en entrée (un pour deux) ou en plat, la cassolette déborde de surprises : des chorizos délicieux (j'ai retrouvé le goût de ceux goûtés en espagne), des calamars à la tomate, anchois marinés, ail doux, fromages ibériques, jambon Serrano...
C'est frais, délicieux, plein de contrastes en bouche et on ne peut que constater la qualité de chacun des produits importés tous directement d'Espagne.
Accompagné d'un vin chilien, c'est un bonheur !
Salsa, latin jazz...
La musique latine, au volume réglé juste comme il faut, a subi les même critères de sélection : de l'authentique 100% import et surtout du neuf, de la découverte.
Pour découvrir les derniers tubes d'amérique latine avant tout le monde, c'est plutôt pratique.
Et si la passion vous prend, le patron vous conseillera son disquaire.
Informations pratiques
Café Cantante Bastille
- Cuisine Espagnole
- Entre 15 et 30€
- 34, rue de Lappe 75011 Paris
- Bastille
- 06 80 20 65 74
- Non renseigné
- CB , AMEX
Menus
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