Café Censier
Un café-brasserie à tester... J'ai peur. C'est que dernièrement j'ai été déçue à chaque fois.
Mon appréhension s'efface petit à petit. Déjà quand je sors du métro Censier-Daubenton. Cette petite place est charmante, la vie de quartier y est intense. Il fait assez bon en ce soir d'hiver, quelques amis s'installent à la terrasse du Café Censier, je pénètre à l'intérieur.
Accueil du patron : chaleureux. Service en salle : attentif.
J'attends mon ami en lisant l'ardoise et la carte. Ca y est je salive et là j'en suis sûre : c'est une bonne adresse, chouette ! C'est confirmé quand le patron me parle du chef : un ancien du Bristol.
Mon ami arrive, nous sommes affamés tous les deux, le dîner peut commencer !
Velouté de lentilles et sa crème au lard pour moi, cannelonis de chèvre pour lui.
Mon velouté se révèle très épais. La lentille est parfumée au lard et la crème à son sommet est juste dosée. Un régal d'entrée.
Les trois cannelonis au chèvre frais sont servis froids, sur ardoise, ils sont délicieusement recouverts d'une persillade.
La suite ? Un burger du Cantal pour moi, un confit de canard pour mon invité. Mon burger est gigantesque. Gourmand, le steak déborde et une belle tranche de cantal triangulaire fond doucement sur le pain. La cuisson de ma viande est respectée et les frites maison sont un régal. Surgelées ? Sûrement pas!
Le confit, lui, est proposé avec une sauce au vin d'épices, presque acide. Le gratin dauphinois tout rond et doré qui l'accompagne fond dans la bouche, je pioche avec délices dans les deux assiettes. Voilà de beaux plats bien réalisés et le burger, un classique proposé en brasserie, ne démérite pas.
Les talents du chef sont nombreux : Gigot d'agneau à la lavande et risotto d'épeautre, Filet de sole sauce dieppoise, Cochon de lait rôti aux épices douces.
La carte des vins propose quelques rouges AOC : Haut-Médoc, Buzet, Bordeaux Moulin de Labordes, de 15 € à 26 €.
Nous commandons les desserts avec hâte.
Moelleux au chocolat : classique mais bon. Mention spéciale au Blanc-manger coco : doux et très ferme.
Informations pratiques
Café Censier
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 101, rue Monge 75005 Paris
- Censier Daubenton
- 01 43 36 28 26
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 2h00 - CHEQUE , CB , TR
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
L'Entreboeuf
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
L'article
Les Foodies
Situé en plein cœur du Marais à Paris, Les Foodies est un restaurant français chic où les plats traditionnels et les saveurs internationales cohabitent harmonieusement. Dès que vous franchissez les portes de cet établissement raffiné, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et élégante, parfaite pour toutes les occasions.
L'article
Zincou
Nichée au cœur du 9ème arrondissement de Paris, Zincou Vins & Tapas est une perle pour les amateurs de bonne cuisine et de vins. Ce restaurant convivial et chaleureux offre une expérience gastronomique authentique, parfaite pour une pause gourmande entre amis, en famille ou entre collègues.
L'article
Atica
Atica, nouvel écrin gastronomique du 5ème arrondissement de Paris, propose une expérience immersive unique, fusionnant art, gastronomie et sensations. Ce restaurant vous transporte au cœur du Pays Basque à travers un voyage sensoriel inoubliable. Une adresse incontournable de la rentrée 2024.
L'article
Master Poulet Oberkampf
Master Poulet est un temple de la street food dédié au poulet grillé, alliant générosité et goût à prix imbattables. Avec une note de 4,7 sur Google, c'est l'adresse incontournable pour les amateurs de volaille d'un bon rapport qualité prix.
L'article
Montée
Découvrez Montée, un restaurant gastronomique à Paris 14ème, où le chef Takayuki Nameura marie cuisine française et influences japonaises à travers un menu dégustation raffiné et de saison. Depuis son ouverture à Paris en 2016, Montée est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.
L'article