Les Bains du Marais c'est d'abord un établissement élégant et spacieux en plein cœur du Marais. L'endroit regroupe dans une atmosphère très zen un hammam, un sauna, un salon de coiffure et salles de soin... et même un restaurant : le café des Bains permettant de se restaurer sans quitter les lieux !
Ce concept à Paris existe depuis de nombreuses années, les Bains du Marais n'étant pas une nouvelle adresse Parisienne... mais après quelques déboires la maison avant fermé ses portes, donc bonne nouvelle pour les fans de l'endroit, il y a eu réouverture pour 2018 avec une nouvelle direction.
On peux partir à la découverte d'une carte basée sur les produits de la méditérannée, avec des entrées allant de 9 à 13€, comme le fromage halloumi grillé et ses légumes croquants ou le Tataki de saumon aux graines de sésame et sauce secrète.
En plat, on peux se laisser tenter par la véritable Chakchoucka, recette orientale bien connu au Maroc, Algérie et Tunisie sur une base d'oignons et tomates sur laquelle on ajoute à la fin des œufs brouillés ou cuits en surface.
Pour le dessert, le strudel croquant est une bonne option, gourmandise trop rare malheureusement dans la restauration parisienne, mais aussi le cheese cake très gourmand.
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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