Situé à deux pas d'Opéra, dans le 2ème arrondissement de Paris, Chez Clément Opéra fait partie d'une célèbre chaîne de restaurants parisiens spécialisée dans la cuisine traditionnelle française de qualité.
La décoration est rustique, ambiance vieille France. En effet chaque restaurant de la chaîne possède sa propre ambiance.
Des formules avantageuses vous permettront de vous régaler sans vous ruiner. Réservation conseillée.
En cuisine, on vous concocte des plats de bonne facture : entrées de 5.40 à 12.90€, salades entre 14.90 et 15.90€, plats entre 15.95 et 24.10€, et desserts de 6.90 à 8.45€.
On peut par exemple choisir une Assiette de saumon fumé, pain Poilâne toasté, une Rôtisserie de la mer, pavé de flétan, saumon et maquereau, «purée maison» au basilic.
Et finir sur des Profiteroles au chocolat, "recette Clément".
Si à la carte, la moyenne tourne autour des 35€, on peut bien manger en réduisant la douloureuse avec une des formules !
La formule Idée Clément permet de goûter à un plat et une entrée ou un dessert, et une boisson pour 15.90€, ou 19.95€ avec entrée, plat, dessert et boisson.
Ou le Plaisir Clément : un plat et une entrée ou un dessert pour 22.25€, ou 27.95€ avec entrée, plat, dessert.
Le service est correct, une bonne adresse de quartier.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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