Chez Jenny
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Le mythique Jenny a fermé ses portes et à été remplacé par un restaurant de la chaine "Bouillon"
" La magnifique brasserie Alsacienne Parisienne "
Depuis 1932, Chez Jenny est l'une des brasseries Alsaciennes de référence à Paris !
Située sur la place de la république dans le 3ème arrondissement parisien, Chez Jenny vous plonge dans un incroyable décor d'époque signé Charles Spindler fait de boiseries de toute beauté et d'un carrelage mosaïques du plus bel effet.
Plantureuses Choucroutes garnies
On y déguste tous les emblèmes de la gastronomie Alsacienne : le choucroute évidement, déclinée en plusieures variantes comme la Choucroute Strasbourgeoise (Échine de porc, saucisse blanche, poitrine de porc fumée, saucisse de Strasbourg) ou la Choucroute Royale arrosée de Crémant d’Alsace Brut Gustave Lorentz (Échine de porc, saucisse fumée au cumin, saucisse blanche,saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumée, jarret de porc poché d'environ 400g).
J'ai un petit faible pour la choucroute de la mer qui est irrésistible avec ses morceaux de Haddock, saumon, langoustine, crevette rose et jus au beurre blanc.
Comptez de 23.90 à 45€ pour le généreux plat de choucroute préparé dans les règles de l'art.
Délicieuses Flammekueche gratinées
Les amateur de Flammekueches Alsaciennes seront ici aux anges avec les 4 recette proposées chez Jenny : Flammekueche traditionnelle (Lardons, oignons, fromage blanc, crème fraîche), façon Jenny (Choucroute, knack, oignons, fromage blanc, crème fraîche), chèvre & miel ou au Munster !
Flammekueche de 13.90 et 16.90€.
Bien sur, il y a aussi toute une carte de brasserie disponible avec toutes les entrées qu'on aime comme la soupe à l'oignon, la véritable quiche de Lorraine ou l'avocat crevettes avec sa véritable sauce cocktail.
Quelques belles viandes tel que le Jarret de porc à la bière de 800gr caramélisé au miel ou le Tartare de bœuf Charolais coupé aux couteaux.
Côté poissons, on fond pour le Pavé de thon, huile vierge, poivrons farçis et fromage frais aux herbes ou le Merlan frit façon fish & chips avec sa sauce tartare et frites maison.
Desserts très gourmands
Si l'on veux rester couleur locale, dirigez-vous vers le Strudel aux pommes et raisins, c'est "so Alsace" :D
Mais qui pourra résister aussi à l'appel d'un classique de brasserie : le fameux Profiteroles au chocolat chaud !
Chez Jenny est une adresse particulière pour moi, j'ai donc un parti pris sur la critique de ce restaurant que j'ai fréquenté de nombreuses fois pendant mon enfance, mon père étant rinde dingue de leur choucroute au jarret de porc... de beaux souvenirs dans ce restaurant qui nous plongeait toujours dans une ambiance gourmande et hors du temps, je recommande donc !
Informations pratiques
Chez Jenny
4.3
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 39, boulevard du Temple 75003 Paris
- Republique
- 01 44 54 39 00
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 00h00
(Nocturne juqu'à 1h00 le Vendredi et Samedi) - CB
Menus
Sur le Web
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