Sur la rue Charonne, Chez Nanchang vous pouvez vous régaler de tous les classiques de la cuisine chinoise, nouilles de riz au boeuf, poulet, crevettes. Les brochettes d'agneau sont très bonnes. Et la salade d’oreilles de cochon à la coriandre est délicieuse.
La décoration est rétro, posters, ustensiles ramené de Chine tables en bois style d'antan et couleurs aciduées. Mais qu'importe c'est très raisonnable en prix et savoureux. Le principe pour passer votre commande est de cocher ce que vous désirez sur un listing papier de la carte ( exemple nouilles sautées au boeuf à 7€, ou porc sauté et riz à 6.90€)
Notez que Nanchang est la capitable de la province Jiangxi en Chine.C'est de là que viennent Tian et Liang qui tiennent le restaurant.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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