Idéalement situé à deux pas de la place de la Bastille dans le 12ème arrondissement de Paris, le restaurant Chez Papa fait partie de cette célèbre chaine de cuisine du Sud Ouest.
Idéal pour un simple déjeuner ou pour des soirées de groupes, on se régale avec des spécialités du Sud Ouest de la France comme l'axoa, le cassoulet, le confit ou de gigantesques salades.
L'accueil et la cuisine sont bons.
Réservation conseillée.
Chez Papa, c'est le repère des gourmands de produits du terroir, de cuisine généreuse et d'ambiance à la bonne franquette.
La carte est étoffée, comme les assiettes et ce sont ses salades gargantuesques comme la Boyarde qui ont fait en partie le succès de cette chaine.
Elles sont considérées comme de véritables plats tellement elles sont richement garnies.
Mais également avec ses spécialités du terroir comme le Cassoulet, l'Axoa, la Piperade, les Aiguillettes de canard à la crème de pêche, l'andouillette, le Garbure et ses Escargots à toutes les sauces.
Des viandes avec la Bavette rouergate (14.80€) ou le Pavé de boeuf, sauce au bleu de brebis (13.40€)....
Du Foie gras maison à la Planche périgourdine (21.65€)...
Et on peut accompagner ce festin de bon vins de pays piochées dans la cave à vins du patron : au verre, au pichet ou à la bouteille.
Et on termine avec un bon dessert comme la Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac, le , ou la Tarte aux poires au chocolat chaud.
A la carte, il faut compter en moyenne 30€ ou opter pour un menu déjeuner à 11€ en semaine uniquement, ou à 26€ midi et soir pour une formule complète avec apéritif.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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