Chez Papa Lafayette est le premier établissement créé par Papa il y a 20 ans, juste en face de la station de métro Louis Blanc, dans le 10ème.
Il propose une cuisine du Sud Ouest avec des menus à petit prix.
La maison a fondé une partie de son succès avec ses énormes salades et ses spécialités comme le Cassoulet, le Garbure et ses Escargots à toutes les sauces.
Le décor participe également à la fête, le service est souriant, chaleureux.
En entrée on se régale d'une salade au chèvre chaud, d'Oeufs pochés au bleu de brebis ou des Escargots façon "Papa" (champignons et tomates déglacés au calvados montés à la crème et liés au beurre). Environ 11€.
On peut se partager une planche périgourdine (foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard) à 22.30€ ou encore une planche des Landes (cou de canard farci ai foie gras, patates sautées, magret de canard fumé, mesclun) pour 22.50€.
Côté salades, elles sont considérées comme de véritables plats tellement elles sont richement servies.
La Super "Papa" par exemple réunit dans son massif bol : salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal...
Mais les spécialités du terroir comme le Cassoulet, les Aiguillettes de canard à la crème de pêche, l'andouillette, Axua, le Garbure et ses Escargots à toutes les sauces, ne sont pas en reste.
Des viandes avec l'escalope de veau à la crème ou le Pavé de boeuf, sauce au bleu de brebis... Des Burger façon "papa", Cantalou burger... Des omelettes aux pleurottes ou au jambon sec...
Il y a du choix !
Au dessert c'est bien sûr le gâteau basque qui tient le haut du pavé.
A savourer également la Croustade de pommes et son caramel au Bas Armagnac, le Coeur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille et sa pointe de chantilly...
Ou encore la tarte poire chocolat, c'est gourmand ! (Env 6€)
Du côté des vins, belle sélection de vins du Sud-Ouest : Madiran, Cahors...
Côté menus, le Papamule à 12€, vous propose de vous restaurer vite fait, bien fait avec 1 entrée + 1 plat Ou 1 plat + 1 fromage ou dessert.
Halte dans le Gers 14,80€ 1 Verre de Vin de Pays des Côtes de Gascogne rouge, blanc ou rosé, 1 Pièce de boeuf (selon le marché).
Le menu de l'aubergiste à 29.90€ est dédié aux gourmands/gourmets en réunissant les meilleures spécialités de la maison.
L’âme et l’authenticité des restaurants Chez Papa est ici, et il n’est pas rare d’apercevoir « PAPA » près du comptoir. Pensez à réserver !
Ouvert tous les jours de 11h30 à 00h30, vendredi et samedi jusqu'à 01h du matin.
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