" Chonbou, L’Art de la Gastronomie et du Vin "
Nichée à la frontière ouest du 9ème arrondissement de Paris, Chonbou se distingue comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vin.
Depuis son ouverture en octobre 2017, ce restaurant-cave à vin a su se faire une place de choix dans le paysage culinaire parisien grâce à son mélange harmonieux de sophistication, de convivialité et de passion pour les produits de qualité.
Un lieu à l’ambiance chaleureuse
Chonbou vous accueille dans un décor moderne, sobre et chaleureux, parfait pour un repas en toute sérénité.
Le restaurant, à la fois chic et reposant, offre une atmosphère raffinée qui s’accompagne d’un service irréprochable.
Que vous soyez en famille, entre amis ou pour un événement professionnel, le cadre soigné et l’accueil bienveillant contribuent à faire de chaque visite un moment agréable et mémorable.
Une cuisine raffinée et de saison
La carte de Chonbou est un véritable hommage à la gastronomie française, revisitant les plats traditionnels avec des influences multiples.
Elle se compose de 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, soigneusement élaborés pour refléter la saisonnalité des produits.
La fraîcheur, la subtilité et la noblesse des ingrédients sont les maîtres-mots de la cuisine de Chonbou, qui met un point d’honneur à sublimer le travail des artisans et agriculteurs locaux.
Les portions généreuses et les plats parfaitement dosés garantissent une expérience culinaire aussi satisfaisante pour les yeux que pour le palais.
Une cave à vin exceptionnelle
Le métier originel de Chonbou, c’est le vin. Avec près de 300 références de vins et spiritueux, la cave est un véritable trésor pour les amateurs de bons crus.
De vignerons confidentiels aux grands domaines prestigieux, la sélection est aussi variée que raffinée.
Le restaurant privilégie les cuvées bios, biodynamiques et naturelles, offrant ainsi une expérience oenologique respectueuse de l’environnement.
Les ateliers de dégustation, ouverts à tous les niveaux, permettent d’approfondir ses connaissances du vin tout en savourant des sélections représentatives du vignoble français et international.
Des événements sur mesure
Chonbou propose également la privatisation de son espace pour divers événements, que ce soit pour un déjeuner, une après-midi, un dîner ou une soirée.
Le restaurant met tout en œuvre pour répondre aux demandes de ses clients et offrir une expérience personnalisée et réussie.
Que ce soit pour des célébrations familiales ou des rencontres professionnelles, Chonbou assure un service de qualité et une attention particulière aux détails.
Un service irréprochable
Les clients louent souvent la qualité du service à Chonbou. Le personnel, attentif et professionnel, se fait un plaisir de conseiller sur les accords mets-vins et de rendre chaque repas agréable.
Les commentaires élogieux sur l’équipe, ainsi que sur les plats et le cadre, témoignent du dévouement de toute l’équipe pour offrir une expérience gastronomique de premier choix.
Une expérience culinaire inoubliable
Chonbou est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu où la passion du vin et l'amour de la bonne cuisine se rencontrent dans une harmonie parfaite.
Pour une soirée raffinée ou une dégustation de qualité, Chonbou se révèle être une destination culinaire incontournable à Paris.
Informations pratiques
Chonbou
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 5, rue Jules Lefebvre 75009 Paris
- Liege
- 07 86 91 31 33
- Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 15h30
et de 18h30 à 23h30
(Fermé le Vendredi Soir) - CHEQUE , CB , TR
Menus
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