Cococook du 6ème
Quoi ? De la nourriture saine et équilibrée qui utilise bien sûr des produits frais, bio dans la mesure du possible, mais qui est aussi très concernée par l'utilisation d'ingrédients "bons pour la santé" (farine, céréales et sucre non raffinés, graisses végétales plutôt qu'animales, agar-agar plutôt que gélatine...).
Mais surtout, il y a cette obsession du goût qui fait que nous préfèrerons toujours rajouter une petite sauce aux herbes pimpante à nos légumes vapeur plutôt que de se morfondre sur des plats régime.
Notre philosophie est simple, nous faisons de la cuisine pour des gens comme nous qui veulent bien manger mais n’ont pas le temps.
Cococook, comme dans nos rêves, est un take away rapide (tout est préconditionné et permet de passer moins de 3 minutes en boutique) et livre aussi tous ceux qui n’ont pas le courage de se mettre aux fourneaux et ne veulent pas –ou plus- de pizzas graisseuses.
Et comme on pense à la planète, on livre à vélo.
La carte? Co-existent du très léger avec du très gourmand.
En vrac : salade de quinoa aux graines de grenade et amandes grillées, une daurade toute simple aux légumes verts, de délicieux moelleux salés (carotte, thym et parmesan/Ricotta, petits pois, menthe et estragon...), des petits sandwichs aux légumes, une milanaise au pesto d’herbes, un dessert aux abricots (no dairy, no sugar), un cheesecake au potiron sur un biscuit d'épeautre, une panacotta au sésame noir...
Qui ? Un charmant chef franco-allemand installé à Londres (Christophe Reissfelder), un pro de la nourriture saine, un amoureux des légumes et du goût, un vrai gourmand en perpétuelle recherche de nouveaux ingrédients, de nouvelles combinaisons de saveurs, incollable sur les propriétés des aliments, les légumes et les plantes.
Quand ? 7 jours sur 7 de 11h30 à 22h30 pour le take away et de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h pour la livraison.
Informations pratiques
Cococook du 6ème
- Cuisine Francaise
- Moins de 15€
- 64, rue de Seine 75006 Paris
- Odeon
- 01 56 81 00 70
- Ouvert tous les jours
de 11h00 à 22h30
Livraison : 5/6/7e - CHEQUE , CB , TR
Menus
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