Dali A L'hotel Meurice
Ouvert en 2007, le restaurant gastronomique Le Dali est implanté au sein du très chic hôtel Meurice de la rue de Rivoli dans le 1er arrondissement de Paris.
Il a été entièrement décoré par Philippe Starck et sa fille Ara, bénéficie de la cuisine moderne et reconnue du grand chef Yannick Alléno et jouit d'un emplacement idéal au coeur de Paris.
Son nom tient aux nombreux clins d'oeil au peintre surréaliste Dali.
Le Dali, c'est un plafond surréaliste, des fauteuils baroques, des canapés hors du temps, un service plié en quatre et irréprochable et une terrasse intérieure sublime.
Encore une fois, le chef Yannick Alléno se surpasse avec une nouvelle carte mi-classique mi-moderne, où la tradition flirte subtilement avec la mode.
C'est gastronomique, c'est délicieux et c'est cher, mais on s'y attend en entrant : pas de menus, c'est entre 55 et 100€ à la carte en moyenne sans le vin.
La carte est étoffée, généreuse et vous fera certainement douter. Pour être sûr, il y a des "incontournables" comme le Club sandwich au poulet rôti et ses frites à 34€.
Ou le parait-il Meilleur Burger du New York Times et ses frites à 42€.
Ou vraiment opter pour la grande gastronomie avec la Côte de veau, jus aux câpres et au citron à 51€, ou pour la Caille rôtie élevée comme des ortolans, Apicius à 56€.
Informations pratiques
Dali A L'hotel Meurice
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 228, rue de Rivoli 75001 Paris
- Tuileries
- 01 44 58 10 44
- Ouvert tous les jours
de 7h00 à 22h30 - CHEQUE , CB , AMEX , JCB
Menus
Sur le Web
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