Julien Duboué, le jeune patron d’Afaria, a ouvert ce restaurant-bar à tapas basque, en lieu et place du Café Lili, dans un cadre convivial, avec ses deux grandes tables hautes collectives qui invitent à la conversation.
Vous pourrez vous régaler de tapas copieuses, classiques pour certaines, originales pour d'autres, accompagnées comme il se doit de vins du sud-ouest. Voyez plutôt :pieds de cochons désossés, mis en cubes pânés, chiffonnade de jambon Ibaïona, chipirons aux piments doux, tortilla aux papas bravas et oignons confits, filets de caille marinés, cœurs de canards en persillade, mini croissant au jambon truffé, tourtière aux pommes, brochette de jambon au fromage de brebis...Et bien d'autres encore Le service est jeune et serviable.
A la carte : de 20€ à 40€
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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